Yoga y Ayurveda para reforzar la inmunidad
Con ocasión del último Día Internacional del Yoga, el embajador de la India en España, señor Sanjay Verma, compartió en YogaenRed un artículo, cuya parte final, dedicada a recomendaciones del Ayurveda para reforzar el sistema inmunitario, recordamos hoy, con ocasión del Día Mundial del Ayurveda, que fue el pasado viernes 13 de noviembre. […]
Recetas vegetarianas/ Alcachofas con salsa de soja y miel
Estamos entrando en plena temporada de alcachofas, y hay que disfrutar de este manjar que nos regala la huerta. Te proponemos hoy esta riquísima receta vegetariana, súper fácil de elaborar. Ingredientes: – 12 alcachofas – 4 cebolletas – 2 cucharadas de miel – 3 cucharadas de salsa de soja – caldo de verdura – Aceite […]
13 de noviembre, Día del Ayurveda en el mundo
El Día del Ayurveda se celebra en todo el mundo el 13 de noviembre de 2020 como una iniciativa global para promover y preservar la ciencia de la salud del Ayurveda. Este día tiene como objetivo crear conciencia y promover el Objetivo de Desarrollo Sustentable 3 de ONU OMS: “Garantizar la vida saludable y promover el bienestar […]
La Clínica Mayo receta el yoga para combatir el estrés
Es una de la instituciones médicas con mejor reputación del mundo, y apoya plenamente el yoga. Lo ha vuelto a hacer en este artículo titulado: Yoga: Combate el estrés y encuentra la serenidad. Dirigido a los no iniciados, lo traducimos a continuación. ¿Es el yoga adecuado para ti? Lo es si deseas combatir el estrés, […]
Nutrición para yoguis: recetas con proteínas
Las proteínas proporcionan el material necesario para el crecimiento y la reparación de las células y los tejidos. Como el cuerpo precisa continuas renovaciones, el suministro de proteínas debe ser constante. Este artículo está basado en la Recetas favoritas de los Centros Sivananda. Las proteínas se componen de 22 «bloques de construcción» llamados aminoácidos. Las […]
¿Puedo hacer yoga con osteoporosis?
Una alumna que lleva conmigo muchos años y está en una forma física estupenda me dice que su ginecóloga le ha recomendado dejar de hacer yoga porque parece tener algo de osteoporosis en el área lumbar. Aquí dejo unas reflexiones sobre ello que quizás puedan ser útiles. Escribe José Manuel Vázquez. De primeras pienso que […]
Recetas vegetarianas/ Tarta de pera
Esta receta es muy resultona, y se puede hacer con peras o con manzanas. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. En Granada abundan las frutas en otoño. Se pueden encontrar algunas frutas de verano, con las propias del otoño, […]
Recetas vegetarianas/ Dosas
Las dosas se sirven como aperitivo en el sur de la India. Es un plato nutritivo porque la masa está hecha de cereal y legumbre. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Es una excelente opción para personas intolerantes al […]
Helados de almendra recubiertos de chocolate
Estos polos de almendra recubiertos de chocolate son muy fáciles de hacer y quedan con un sabor buenísimo. Puedes usar cualquier vegetal, endulzante o crema de frutos secos. La crema de cualquier fruto seco le da más cremosidad pero no es un ingrediente imprescindible. Ingredientes: – 2 plátanos – 1 taza de leche de almendras […]
Recetas vegetarianas/ Crema fría de calabacín y limón
Aquí tenéis la segunda entrega del «monográfico» de calabacín, una verdura rica en fibra, muy fácil de combinar y sin apenas calorías.Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Esta es otra receta más para añadir a las mil y una […]