Artículos sobre ‘Gauri’

Recetas vegetarianas/ Alboronía

Compartimos estupendas y sanísimas recetas del blog ‘Comemos para Vivir’. Escribe y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Es una receta de la cocina andalusí, la receta antigua de la cocina precolombina no lleva tomate ni pimiento. También en aquella época la […]

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Recetas vegetarianas/ Mutabal

Compartimos estupendas y sanísimas recetas del blog ‘Comemos para Vivir’. Escribe y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Mutabal es una receta de la cocina siria que aprendí hace muchos años de un amigo de aquel país. Se diferencia de baba ganoush […]

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Recetas vegetarianas/ Arroz integral con verduras de primavera

Compartimos estupendas y sanísimas recetas del blog ‘Comemos para Vivir’. Escribe y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Esta es una de nuestras recetas favoritas en primavera. Los huertos familiares y los mercados ofrecen en abundancia habas, espárragos y alcachofas. ¡Una maravilla! Es como […]

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