Recetas de cocina vegetariana (Ficha 3 / Verduras)
Sabrosa y sana para el cuerpo y la mente, la cocina vegetariana puede ser sencilla pero deliciosa. Iremos ofreciendo recetas en fichas sucesivas. Esta vez tocan las verduras, y os ofrecemos la receta de ratatouille y de pizzas de berejenas. Ratatouille (para 4-6 personas) Cuando tengas prisa, puedes saltear todas las hortalizas juntas, pero el […]
Visualización para relajarte: El mar
Te ayudará poner un CD con sonidos marinos. Visualízate flotando en un mar en calma. Hace un día glorioso y la temperatura del agua es muy agradable. Te sientes ligero flotando… Esta preciosa foto de Ramón Carretero, practicante de yoga, nos inspira esta visualización: Inhala y lleva la exhalación al pie derecho. Siente cómo se […]
Historias para compartir: Mis aprendizajes en la India y Nepal
Me encontraba en un pueblo de Nepal, Gorak Shep, camino al campamento base del Everest, a poco más de 5.000 m de altitud. Tenía mal de altura. La noche anterior un americano que venía de vuelta de hacer el legendario paso de Chola me había medido el oxígeno en sangre y andaba bastante por debajo […]
Escapada de yoga y surf
El Yoga trae mayor paz a la mente y flexibiliza el cuerpo. El surf aporta fortaleza y confianza, pero al mismo tiempo es una experiencia profundamente relajante en contacto íntimo con la naturaleza. Cuando se combinan yoga y surf, resulta una vivencia inolvidable. Back2Basic nos propone un viaje a los orígenes de un país mágico: […]
Cómo ser vegetariano sin arruinarse
Avagar Ecotienda propone que nos hagamos vegetarianos definitivamente, pagando un porcentaje menos por los alimentos y productos que compremos. ¿Crees que todos los productos bío y ecológicos son caros? Avagar Ecotienda nos demuestra que hay otra forma de vender. “No es una tienda más, sino un negocio acuariano basado en la idea del bien común”, […]
Recetas de cocina vegetariana (Ficha 2 / Cereales)
Sabrosa y sana para el cuerpo y la mente, la cocina vegetariana puede ser sencilla pero deliciosa. Iremos ofreciendo recetas en fichas sucesivas. Esta vez tocan los cereales, y os ofrecemos dos recetas muy distintas de arroz y lasaña. Lasaña vegetariana (para 4-6 personas) La lasaña se sirve acompañada de una ensalada verde refrescante, ya […]
Taller gratuito sobre Meditación y cáncer
Juan Manzanera imparte este taller gratuito, abierto al público en general, en Madrid, el jueves día 29 de noviembre, de 11 a 13 horas. Lugar: MD Anderson Cancer Center. Toda enfermedad es resultado de la interacción de factores psicológicos, sociales y biológicos. La meditación es una excelente herramienta para trabajar la mente y abordar los […]
Viaje solidario a Calcuta
La Fundación Ananta está organizando, del 6 al 12 de febrero, el III Viaje Solidario a Calcuta para visitar las actuaciones que dicha fundación desarrolla a través de su programa Colores de Calcuta. ¿Te apuntas? El viaje dura seis días: se sale de España el miércoles 6 de febrero de 2013 y se vuelve el […]
Terapia Shiatsu y consciencia
“Tú eres el único que puede hacerlo. Nadie puede hacerlo por ti. Pero si tienes la suerte de encontrar a alguien que es intensamente consciente, si puedes estar con esa persona y unirte a ella en el estado de presencia, eso te ayudará y acelerará las cosas.” Eckhart Tolle. El poder del ahora. ¿Qué es […]
Alimentos ayurvédicos. Dieta según los gunas
El Ayurveda nos da una descripción general de los alimentos y el efecto que estos causan en nuestro cuerpo. Nos explica qué alimento es favorable o no para cada persona durante cada temporada. Los alimentos se dividen en tres grupos según su gusto y sus atributos fundamentales o Gunas (Sattva, Rajas y Tamas) Dieta sátvica […]