Recetas vegetarianas/ Mutabal
Compartimos estupendas y sanísimas recetas del blog ‘Comemos para Vivir’. Escribe y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Mutabal es una receta de la cocina siria que aprendí hace muchos años de un amigo de aquel país. Se diferencia de baba ganoush […]
Recetas vegetarianas/ Ensalada de berenjenas (Zaalouk)
Compartimos estupendas y sanísimas recetas del blog ‘Comemos para Vivir’. Escribe y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Es una ensalada marroquí, y lo habitual en la cocina marroquí es preparar las ensaladas con la verdura cocida. Es fácil de hacer y […]
Receta veraniega: crema fría de aguacate y manzana
Cómo no suele apetecer mucho estar delante de los fogones en tiempo de calores, hemos pensado en esta deliciosa y rápida receta para hacer una y otra vez este verano. Ingredientes: 2 aguacates maduros 1 manzana verde (preferiblemente Granny Smith, que es un poco ácida) 2/3 cucharadas aceite Sal Zumo de una lima 700 ml […]
Recetas vegetarianas/ Salmorejo cordobés
Compartimos estupendas y sanísimas recetas del blog ‘Comemos para Vivir’. Escribe y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Este es un plato típico de mi tierra que se toma en verano. Lo proponemos como un acompañamiento porque es un plato sustancioso. Esta […]
Recetas vegetarianas/ Mijo con verduras
Compartimos estupendas y sanísimas recetas del blog ‘Comemos para Vivir’. Escribe y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Esta receta es un plato completo para tomar en la comida del mediodía. Lo puedes acompañar con un gazpachito o una ensalada y tienes todo […]
Ayurveda y nutrición con S. K. Kamlesh
Con motivo de la celebración del Segundo Día Internacional del Yoga, del 21 al 25 de junio este acreditado médico ayurvédico nos enseñará a alimentarnos y nutrirnos con la dieta ayurvédica, en el Centro Sivananda. Cocinar juntos y compartir las comidas es una parte importante y maravillosa de la vida del Yoga. Este es el […]
Viaje/ Cultura, relax y curso intensivo de yoga en la India
Es el viaje más completo que puedas soñar: combina un Curso Intensivo de Yoga impartido por Silvia Jaén (es español, por supuesto), con visitas culturales, actividades en grupo y, por supuesto, con tiempo libre de relax. Empezaremos en la enorme Delhi, la capital del país. Una ciudad llena de contrastes, diversidad y mestizaje, visitando tanto su parte […]
Recetas vegetarianas/ Pastelitos rápidos con chatni de menta
Compartimos estupendas y sanísimas recetas del blog ‘Comemos para Vivir’. Escribe y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Esta receta también es una buena para los niños y las niñas, suprimiendo el jengibre y la pimienta para que no tenga un sabor […]
Viaje & Curso Intensivo de Yoga en India con Silvia Jaén
Del 16 al 30 de septiembre, Silvia Jaén y Boom Shankar Viajes te invitan a un inolvidable viaje espiritual y cultural a la India para conocer la cuna del Yoga y para profundizar en la práctica yóguica personal gracias a un Curso intensivo de Yoga. Escribe Sita Ruiz. En este viaje de 15 días, combinaremos un […]
La salud según el Yoga
¿Qué dijo el yoga clásico sobre la salud? ¿Estuvo alguna vez en el punto de mira del yoga cuidar y mantener la salud del cuerpo? ¿Cómo se define la salud en el yoga? Kausthub Desikachar responde a estas preguntas y muchas más en este artículo. En las enseñanzas del Yoga se habla de la salud desde […]