Recetas de cocina vegetariana (Ficha 17/ Dulces sátvicos)
¿Hay algo más sugerente que el aroma de un pastel recién hornado? Sí, comértelo. Te explicamos cómo hacer una tarta de especias y un flan de harina de maíz, dos postres ricos, sanos y nutritivos. Tarta de especias con salsa de manzana Se puede servir sóla recubierta con glaseado de mantequilla. Ingredientes: 3 manzanas grandes […]
Recomendación/ Consejos para viajar a la India este verano
Los encontrarás en el estupendo blog Hijo de Vecino. «Por más poco tiempo que uno tenga para el viaje, los días en la India rinden el doble que en otro país, ya que los estímulos y las experiencias que se viven allí son únicos. Sobre todo si uno va como buscador espiritual». No te pierdas […]
Recetas de cocina vegetariana (Ficha 16/ Proteínas)
Las fuentes más comunes de proteínas vegetales son las legumbres. Combinadas con los cereales constituyen la base de una dieta vegetariana. Contienen pocas grasas y mucha fibra. Garbanzos con pimientos Este plato es recomendable para la comida, ya que si se ingiere en la cena puede dificultar la digestión, que debe ser muy ligera por […]
Viaje Himalayas y Yoga
Un viaje de ensueño que combina yoga, cultura, trekking, arte, naturaleza y belleza en estado de máxima pureza. Del 17 de septiembre al 2 de octubre 2013. La oportunidad que estabas esperando, a la medida de tus deseos. El programa del viaje es así: Jueves 19 de septiembre: Salida de Madrid en vuelo regular de […]
Recetas de cocina vegetariana (Ficha 15/ Despertar yóguico)
El desayuno puede ser ligero o copioso, según las necesidades de cada uno, pero nunca hay que pasarlo por alto. Te damos dos propuestas completas: Muesli de manzana y Cuscús de naranja. Muesli de manzana Una receta rápida y fácil para cuando se tiene prisa. Para 4-6 personas Ingredientes: 50 g de pasas 150 ml […]
Recetas de cocina vegetarinas (ficha 14/ Verduras)
La ingesta de hortalizas y verduras es muy importante para los practicantes de yoga, ya que están llenas de vitaminas y nutrientes que hacen que nos recarguemos física y mentalmente. Te proponemos dos ricas recetas sencillas: tomates rellenos al horno y ensalada de patatas. Tomates rellenos al horno Ricos en vitaminas y minerales son excelente […]
Consejos para viajar a la India
La gran mayoría de los practicantes de yoga hemos sentido en algún momento la curiosidad de visitar India, acercarnos a la fuente de donde hace siglos comenzó a brotar la sabiduría, encarnada en los rishis que crearon las teorías Sankhya, Yoga, Niaia, Vedanta, etc… Si estás pensando en viajar a la India, aquí tienes unas […]
Yoga y vuelta a Ibiza en Kayak
Vuelta Ibiza Kayak es una empresa de aventura dedicada a rodear la isla de Ibiza en kayak de mar. Los guías son apasionados de la naturaleza y el deporte. Yoga por la mañana, al despertar en las calas, y mucho mucho mar. Así nos cuentan este proyecto que te proponen descubrir. Recorrer distancias en el […]
Recetas de cocina vegetariana (Ficha 13/ sopas)
Con la llega del buen tiempo nos van apeteciendo platos más frescos, como estas sopas refrescantes de alto valor nutritivo y deliciosas para el paladar: la sopa fría de aguacate con coco y el gazpacho. Sopa fría de aguacate con coco El aguacate posee una gran variedad de propiedades; es rico en omega-3, en vitaminas, […]
Recetas de cocina vegetariana
La nutricionista-dietista Melissa Pereira nos ha enviado estas dos recetas que compartimos con vosotros. La primera, un budín de calabaza, rica en betacarotenos que ayudan a la prevención del cáncer, tiene un alto contenido en antioxidantes y fibra. La segunda, unos rollitos de hojaldre rellenos de tofu, que contiene muchísimas proteínas de excelente calidad, es […]