Recetas vegetarianas/Palak Paneer
El palak paneer es un plato vegetariano indio hecho con espinacas, salsa de tomate y paneer (queso indio). Se sirve caliente y acompañado con naan o arroz. Ingredientes • 350 g de espinacas, lavadas y escurridas • 1 tomate • 5 dientes de ajo • jengibre • aceite vegetal • 1 cebolla grande, • 120 […]
Articulaciones flexibles con Sthira Sukham Kalash
Los practicantes de yoga ya podemos contar con un complemento diseñado para ayudarnos a mejorar nuestro rendimiento físico e incrementar de forma sana la flexibilidad y movilidad articular. Sthira Sukham Kalash reduce el dolor y las inflamaciones y favorece la recuperación muscular. Los expertos de los laboratorios Equisalud nos informan. Cada una de las […]
Yoga Kalash, para optimizar la práctica yóguica y la salud
Acaba de presentarse en España Yoga Kalash, la primera línea de complementos alimenticios basados en plantas e inspirados en la práctica ayurvédica, de gran eficiencia para optimizar la salud cuerpo-mente de los practicantes de yoga. Si eres practicante habitual de yoga, seguro que has. conocido épocas de fatiga, flojera, desmotivación, o esos dolores aquí […]
Así ayudó la práctica del yoga durante la pandemia
Con el título de Yoguis reflexionan sobre los beneficios mentales del yoga durante la pandemia, compartimos un artículo interesante publicado ayer en Today.com y que muy bien puede trasladarse a nuestro país. Lo firma Keshav Pandya. Expertos y practicantes comparten cómo el yoga puede ayudar a combatir el estrés, la ansiedad y la soledad. La […]
Recetas vegetarianas/ Crema de tofu y puerro
Compartimos esta rica crema de tofu y puerro, ideal para días de invierno. Las verduras le aportan minerales y nutrientes, y el tofu proteína. Es una crema que va muy bien como cena, pues se prepara en unos minutos. Ingredientes: – 250 g. de tofu natural. – 1 cebolla. – 1 puerro – Una […]
Recetas vegetarianas/ Tikkí de verduras
Esta receta la compartimos del estupendo libro Cocina india vegetariana, platos sencillos para una dieta saludable, escrito por Árati Náyak y editado por José J. de Olañeta e Índica Books. Ingredientes: 2 patatas grandes cocidas 1 zanahoria pequeña rallada 2 cucharadas de guisantes verdes triturados 1/2 cebolla (pequeña o media) picada 1 cucharada de hojas de cilantro […]
Cómo puede ayudarte el yoga si tienes endometriosis
Me llamo Laura y hace 20 años me diagnosticaron endometriosis. Con los años he ido creando técnicas de yoga que han conseguido devolverme el bienestar. Hoy procuro hacer llegar esa ayuda a todas las mujeres que sufren, para que logren mejorar mucho sus síntomas. Escribe Laura Díaz-Salazar. La endometriosis es un trastorno relativamente común […]
Recetas vegetarianas/ Masala Chai (té indio con leche)
Esta receta la compartimos del estupendo libro Cocina india vegetariana, platos sencillos para una dieta saludable, escrito por Árati Náyak y editado por José J. de Olañeta e Índica Books. Ingredientes para dos tazas: 2 tazas de leche 1/2 taza de agua 1 cucharadita de cardamomo (ilaichi), jengibre (ddrak) y clavo (long) machacados 4 cucharaditas de […]
Recetas vegetarianas/ Dal fry (lentejas especiadas)
Esta receta se la debemos y compartimos del estupendo libro Cocina india vegetariana, platos sencillos para una dieta saludable, escrito por Árati Náyak y editado por José J. de Olañeta e Índica Books. El tur o ahrar dal es el dal más común. Al no tener piel se cocina muy pronto y se digiere fácilmente. […]
Trucos para una Navidad inteligente
Como cada año por estas fiestas, la Dra. Pilar Luna, nutrióloga y profesora de yoga, nos regala sus consejos para salir airosos y bien parados de reuniones y banquetes, sin renunciar a los seres queridos ni a las ricas comidas. “La inteligencia es la capacidad para adaptarse al cambio”. Stephen Hawking 1) La alegría es […]