La cocina del yogui/ Vasitos de chía con fresas

2023-06-23

Estos vasitos de chía con fresas son el desayuno ideal si tienes prisa por las mañanas. También puede ser un postre muy rico, ya que se prepara en un momento y solo hay que dejarlo reposar unas horas o, si se hace el día anterior, que repose toda la noche.

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Ingredientes:

  • 6 fresas
  • 1/2 taza de leche vegetal, 125 ml
  • 1/2 taza de yogur vegetal, 130 g
  • 6 cucharadas de semillas de chía
  • Sirope de agave o miel

Instrucciones:

  1. Pon las fresas y la leche en una jarra y bate.
  2. Al batido añade el resto de ingredientes integrándolos muy bien. Deja reposar unos minutos. Vuelve a remover y deja reposar durante unas horas o mejor, de un día para otro.
  3. Reparte en vasos y decora con frutas o semillas.