Recetas vegetarianas/ Crema de batata y curry
Esta cremosa sopa es súper fácil de preparar, nutritiva y muy sabrosa. Nos aporta vitaminas, minerales, rica en fibra y en antioxidantes, compuestos necesarios para nuestro cuerpo. Ideal para la dieta de yogui y yoguini. Ingredientes: – Aceite de oliva virgen extra – Ajo al gusto – 1/2 cebolla – 1 lata de leche de […]
Mermelada de calabaza con canela
Estamos en época de calabaza y quizás no sepas que con ella puedes elaborar esta deliciosa mermelada que se puede conservar en la nevera un durante largo tiempo. Ingredientes: 750 gr. de calabaza limpia, sin piel 250 gr. azúcar (se puede sustituir por edulcorante líquido) La ralladura y el zumo de 1 limón (se puede […]
Cómo el yoga mantiene los huesos sanos
Sabemos que el yoga proporciona flexibilidad y fuerza, pero se habla poco de cómo mantiene los huesos sanos. El esqueleto es el armazón de tu cuerpo; sin él te derrumbarías. En cambio, gracias a él te mueves con majestuosidad, dignidad y libertad, y, más importante aún, con equilibrio. Escribe Isabel Ward. Lo sabían muy bien […]
Recetas vegetarianas/ Judías verdes esparragadas
Una comida tradicional en la que el ingrediente principal es la verdura, que se puede acompañar de una ensalada o un gazpacho o sopa y tenemos un almuerzo completo. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de yoga y cocina vegetariana, autora del blog ‘Comemos para vivir’ . La salsa con la que cocinamos las judías verdes […]
Ampliación plazo de solicitudes para becas AYUSH en la India
En YogaenRed nos complace difundir el siguiente comunicado de la Embajada de la India en España, relativo a la oferta de becas en el marco del Programa de Becas AYUSH para el año académico 2021-2022. Como continuación a nuestro anterior correo sobre las Becas ofrecidas por el Ministerio de AYUSH (Ayurveda, Yoga y Naturopatía, […]
Recetas vegetarianas/ Pilaf de arroz con leche de coco y piñones
Un plato delicioso y fácil de preparar, ligero pero nutritivo, que os va a encantar. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de yoga y cocina vegetariana, autora del blog ‘Comemos para vivir’ . A la vuelta de las vacaciones, al limpiar la cocina y la despensa nos hemos encontrado con una lata de leche de coco […]
Retiro de Meditación y Ayurveda, con el Dr. Rafael Santamaría
Cinco días para restaurar la mente y el cuerpo con un Retiro muy especial de Meditación, basada en los Yogasutras, y Ayurveda. Dirigido por un médico especialista, profesor de yoga y meditación. Del 8 al 12 de octubre. Dedicar unos días al autocuidado y al viaje interior que supone la práctica de la Meditación constituye […]
Recetas vegetarianas/ Helado de melocotón y vainilla
En estos días de calor en la mayor parte de España (en Latinoamérica predominan de momento temperaturas invernales suaves), hacer un buen helado casero es un recurso excelente. Esta receta es súper fácil y con pocos ingredientes. Os contamos cómo prepararlo. Ingredientes: – 3 melocotones (duraznos) – 500 ml de bebida de soja (almendras o […]
Recetas vegetarianas/ Crema fría de zanahorias, coco y jengibre
Cuando aprieta el calor, las sopas frías son una gran opción, pero esta vez nos salimos del tradicional gazpacho, salmorejo o vichyssoise para dar una oportunidad a esta exquisita crema de zanahoria muy muy especial. Ingredientes: – 500 g de zanahorias – 1 cebolleta – 1 diente de ajo – 100 ml de leche de […]
Recetas vegetarianas/ Gazpacho con manzana (sin pan)
Cuando el termómetro está por encima de los 40º y llegas a casa a las tres de la tarde, lo único que te devuelve la vida, en ese momento, es un gazpacho. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de yoga y cocina vegetariana, autora del blog ‘Comemos para vivir’ . Tener los ingredientes en casa […]