Recetas de cocina vegetariana (Ficha 4 / Dulces sátvicos)
En muchas tradiciones, los dulces simbolizan mejor que cualquier otra comida la gracia divina. El alimento, vehículo del amor, se ofrece primero a Dios para que lo bendiga y, después de este gesto simbólico es agradecido y consumido por los participantes. En realidad, cualquier tipo de comida puede ser bendecida por tu agradecimiento a las […]
Masaje ayurvédico
Descendiente del sistema médico más antiguo, el masaje ayurvédico tiene como objetivo el equilibrio físico y psíquico. En India, su país de origen, es costumbre recibirlo al menos una vez por semana independientemente de la edad o condición social que se tenga. La finalidad del masaje ayurvédico es lograr el equilibrio entre los tres doshas […]
Trucos dietéticos para sobrevivir en Navidad
Pilar Luna, profesora de Yoga y doctora del Servicio de Nutrición y Salud del Hospital de la Ribera de Valencia, todas las Navidades nos prepara para enfrentarnos a los excesos gastronómicos. Este año también nos receta solidaridad. Recuerda que para participar de la alegría y de la reunión no es necesario comer más. Procura fijar […]
Recetas de cocina vegetariana (Ficha 3 / Verduras)
Sabrosa y sana para el cuerpo y la mente, la cocina vegetariana puede ser sencilla pero deliciosa. Iremos ofreciendo recetas en fichas sucesivas. Esta vez tocan las verduras, y os ofrecemos la receta de ratatouille y de pizzas de berejenas. Ratatouille (para 4-6 personas) Cuando tengas prisa, puedes saltear todas las hortalizas juntas, pero el […]
Visualización para relajarte: El mar
Te ayudará poner un CD con sonidos marinos. Visualízate flotando en un mar en calma. Hace un día glorioso y la temperatura del agua es muy agradable. Te sientes ligero flotando… Esta preciosa foto de Ramón Carretero, practicante de yoga, nos inspira esta visualización: Inhala y lleva la exhalación al pie derecho. Siente cómo se […]
Historias para compartir: Mis aprendizajes en la India y Nepal
Me encontraba en un pueblo de Nepal, Gorak Shep, camino al campamento base del Everest, a poco más de 5.000 m de altitud. Tenía mal de altura. La noche anterior un americano que venía de vuelta de hacer el legendario paso de Chola me había medido el oxígeno en sangre y andaba bastante por debajo […]
Escapada de yoga y surf
El Yoga trae mayor paz a la mente y flexibiliza el cuerpo. El surf aporta fortaleza y confianza, pero al mismo tiempo es una experiencia profundamente relajante en contacto íntimo con la naturaleza. Cuando se combinan yoga y surf, resulta una vivencia inolvidable. Back2Basic nos propone un viaje a los orígenes de un país mágico: […]
Cómo ser vegetariano sin arruinarse
Avagar Ecotienda propone que nos hagamos vegetarianos definitivamente, pagando un porcentaje menos por los alimentos y productos que compremos. ¿Crees que todos los productos bío y ecológicos son caros? Avagar Ecotienda nos demuestra que hay otra forma de vender. “No es una tienda más, sino un negocio acuariano basado en la idea del bien común”, […]
Recetas de cocina vegetariana (Ficha 2 / Cereales)
Sabrosa y sana para el cuerpo y la mente, la cocina vegetariana puede ser sencilla pero deliciosa. Iremos ofreciendo recetas en fichas sucesivas. Esta vez tocan los cereales, y os ofrecemos dos recetas muy distintas de arroz y lasaña. Lasaña vegetariana (para 4-6 personas) La lasaña se sirve acompañada de una ensalada verde refrescante, ya […]
Taller gratuito sobre Meditación y cáncer
Juan Manzanera imparte este taller gratuito, abierto al público en general, en Madrid, el jueves día 29 de noviembre, de 11 a 13 horas. Lugar: MD Anderson Cancer Center. Toda enfermedad es resultado de la interacción de factores psicológicos, sociales y biológicos. La meditación es una excelente herramienta para trabajar la mente y abordar los […]