Nutrição

Receitas vegetarianas / salada de Natal

Comer uma salada é uma das formas mais fácil e mais confortáveis para consumir fresco e alimentos naturais. Dá-nos todas as vitaminas essenciais e minerais presentes em vegetais. Escrever, compartilhar e cozinha Gauri, Professor de cozinha vegetariana do centro Sivananda de Madrid e o centro Sivananda Vedanta afiliadas de Granada. Vamos dar "simples, alimento natural, [...]

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Recetas vegetarianas/ Pad Thai

El Pad Thai es un plato tradicional de la cocina tailandesa que tiene como base el fideo, zumo de lima y cacahuetes. Nosotros vamos a variar la receta tradicional con gambas que sustituiremos por tofu para convertirla en vegana. Esperamos que te guste. Ingredientes: • 2 pimientos rojos • 1 puerro • Cacahuetes crudos (o […]

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Yoga y el ciclo diario de los meridianos chinos

Nuestra vida está sujeta a ciclos: anuales, lunares, diarios, etc. Aprender a vivir según éstos es un arte y a la vez esencial para mantener la salud. Hoy hablamos del ciclo diario de los meridianos según la visión de la Medicina Tradicional China (MTC o TCM) y cómo podemos realizar algunas posturas de Yin Yoga […]

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Receitas vegetarianas / feijões e batatas picantes

Las patatas y las judías es una combinación deliciosa, aunque las comas sólo al vapor. Esta receta se hace en su propio jugo y las especias aportan un sabor sublime. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Ingredientes (2 personas): 300 […]

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Receitas vegetarianas / torta Ratatouille

Esta massa pode ser preenchida com qualquer vegetal. É uma receita que é ideal para usar vegetais que permanecem na geladeira e devem ser consumidos rapidamente. Você pode temperar legumes com tomilo, orégano, etc. Escrever, compartilhar e cozinha Gauri, Professor de cozinha vegetariana do centro Sivananda de Madrid e membro do centro de Vedanta Sivananda de [...]

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Receitas vegetarianas / branco amêndoa gaspacho

É uma receita da tradição culinária da Andaluzia: ajoblanco. Como adaptarem as receitas tradicionais, alho substituí-lo com gengibre e colocar suco de limão no lugar do vinagre. Escrever, compartilhar e cozinha Gauri, Professor de cozinha vegetariana do centro Sivananda de Madrid e o centro Sivananda Vedanta afiliadas de Granada. [...]

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Salada wakame e tofu

Uma das melhores maneiras de incorporar em seu wakame de dieta é uma salada no centro da mesa. Nós compartilhamos esta receita que é muito fácil de fazer e delicioso. Wakame de ingredientes 1 pacote desidratado 1 pacote tofu soja alho em pó mistura de sementes (linho, girassol, sésamo) gengibre óleo de oliva [...]

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Receitas vegetarianas / snacks, lentilhas e cevada cous-cous

Adoramos a culinária do Mediterrâneo Oriente: Turquia, Líbano, Grécia... Há receitas vegetarianas realmente requintado em sua cozinha tradicional. Esta é uma receita turca (mercimek koftesi) e é servida antes da refeição principal para aguçar o apetite. Escrever, compartilhar e cozinha Gauri, Professor de cozinha vegetariana do centro Sivananda de Madrid e a afiliada centro Sivananda [...]

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Receitas vegetarianas / berinjela com grão de bico cozido

Esta é um receita muito Mediterrâneo tanto os ingredientes e o equilíbrio entre elas. Proporção perfeita entre os pulsos (proteínas) e vegetais (reguladores de alimentos). Escrever, compartilhar e cozinha Gauri, Professor de cozinha vegetariana do centro Sivananda de Madrid e o centro Sivananda Vedanta afiliadas de Granada. Nós adaptamos-para a cozinha do yoga. É verdadeiramente fenomenal! Ingredientes: [...]

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A dieta que melhor se adapta seu tempo de vida

Ayurveda, nos dá uma visão geral de alimentos e o efeito que causam em nosso corpo. Explica que comida é favorável ou não para cada pessoa em cada temporada. Alimentos são divididos em três grupos de acordo com seu gosto e seus atributos fundamentais ou tradutória (Sattva, Rajas e Tamas) dieta satvica [...]

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