Dejémonos de hierbas y pócimas y detengámonos a conocer, de verdad, cómo funciona ¡y lo que en realidad funciona! en el sistema inmunitario. Este es un libro fascinante, escrito con suma claridad y humor, que recomendamos a cualquier persona interesada por la salud. El doctor Ricardo Cubedo consigue explicarnos la inteligencia de esa ingeniería invisible que defiende nuestra vida. Edita: Larousse. PVP: 18,95€
¿Por qué sentimos tanto cansancio cuando enfermamos? ¿Conviene atajar la fiebre? ¿Se pueden reforzar las defensas? ¿Para qué sirven los órganos tan poco conocidos como el bazo y el timo? ¿Es peor la acción excesiva del sistema inmunitario que tener las defensas bajas? ¿Qué relación guardan las alergias con el sistema inmunitario? ¿Puede llegar a ser perjudicial una higiene extrema? ¿Cómo sabe nuestro cuerpo distinguir un microbio de un alimento? ¿Qué papel juega la microbiota?
El Dr. Ricardo Cubedo es oncólogo en MD Anderson Cancer Center Madrid y cuenta con una larga trayectoria como divulgador en ciencias de la salud. De la mano de Larousse, presenta ahora su último libro: El órgano transparente. La inteligencia de tu sistema inmunitario.
El sistema inmunitario y el cerebro son los únicos sistemas de nuestro organismo capaces de mejorar a lo largo de casi toda la vida de los seres humanos. Nacemos con un sistema inmunitario innato, pero desarrollamos otro a lo largo de los años; un sistema de defensas único y particular, adaptado a los microbios que hemos vencido y a nuestras circunstancias de salud, una inmunidad que se actualiza constantemente con versiones mejoradas. Nuestras defensas están compuestas por un sorprendente conjunto de órganos, tejidos, células y sustancias químicas, increíblemente sofisticado, inteligente y plástico. Nos protege día a día, durante toda la vida, mientras permanece casi invisible, convirtiéndose en el escudo transparente que nos permite sobrevivir en un mundo de microorganismos.
En El órgano transparente el Dr. Cubedo desenmaraña paso a paso las complejidades de nuestro sistema inmunitario; con un lenguaje al alcance de todos, sin renunciar al rigor, pero suscitando la diversión y el placer de entender uno de los sistemas más fascinantes e inexplorados de nuestro organismo, resolviendo dudas y aclarando muchos de los mitos e ideas falsas que proliferan en torno a eso de “las defensas”.
Inteligencia evolutiva
«La inmunidad nos ha traído hasta aquí a través de cientos de miles de años, a lo largo de la mayoría de los cuales las hembras de nuestra especie parieron en el barro, bebimos agua estancada cuando no la había corriente, no le hicimos ascos a la carroña y nos curamos de espantosas heridas por nuestros propios medios.», escribe el Dr. Cubedo.
Se tiende a imaginar las defensas del organismo como un ejército frente a los microbios. Es cierto que esa es una de sus funciones principales, pero el sistema inmunitario es bastante más complicado y abarca mucho más. El órgano transparente propone hacer visible ante tus ojos este órgano inteligente y transparente, exquisitamente complejo y perfecto, de cuya existencia apenas eres consciente. Gracias a él somos capaces de sanarnos de cualquier herida externa y de muchas enfermedades internas. Impide que desarrollemos cánceres casi cada mes y expurga el cerebro de conexiones irrelevantes y obsoletas, lo que permite que se produzca el aprendizaje y el pensamiento.
El lector descubrirá que la inmunidad es uno de los sistemas de comunicación inalámbrica más complejos y rápidos del mundo, que dispone de un segundo sistema circulatorio, independiente del sanguíneo, que atraviesa todo el cuerpo y que desconocía. También que este órgano transparente está relacionado con el sueño, la obesidad, el estado de ánimo, el estrés, el ejercicio físico, las demencias o el envejecimiento.
El órgano transparente es un libro que no presupone conocimientos previos; está escrito para personas con interés en temas de medicina y de ciencias de la vida, lectores capaces de asombrarse al conocer que nuestro sistema inmunitario es idéntico al de los tiburones, que desean saber para qué sirve el timo o el bazo, que sienten curiosidad por los tiempos heroicos de los trasplantes de órganos, que aspiran a conocer algo más de las vacunas, de las enfermedades autoinmunes o del tratamiento del cáncer con inmunoterapia, que no se resignan a aceptar sin más muchas ideas falsas que rodean al asunto de «mejorar las defensas», que necesitan argumentos racionales sobre la mejor manera de desarrollar y mantener el sistema inmunitario sano para sí mismos y para sus hijos.
El autor
Ricardo Cubedo (Valencia, 1965) es oncólogo y divulgador científico. Desde 1995 trabaja en el Hospital Universitario Puerta de Hierro de Madrid y en el Instituto de Investigación Puerta de Hierro, donde lidera diferentes ensayos clínicos centrados en el cáncer de mama, el sarcoma, el melanoma y los cánceres infrecuentes. Desde 2019 forma parte del equipo de MD Anderson Cancer Center Madrid, donde es responsable de la Unidad de Sarcomas y del Programa de Cáncer Hereditario y Consejo Genético.
Desde 2004 compagina su actividad asistencial e investigadora con el asesoramiento como experto para la Agencia Europea del Medicamento, la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios y la Consejería de Salud de la Comunidad Autónoma de Madrid. También participa como perito judicial en juicios relacionados con la asistencia prestada a pacientes con cáncer.
Su trayectoria profesional le ha llevado a impartir conferencias y cursos en diferentes países (Estados Unidos, Latinoamérica, Kuwait, Dubai, Abu-Dhabi, Pakistán y Líbano). Como divulgador científico, el Dr. Cubedo es autor de varias docenas de publicaciones científicas, ha impartido conferencias, ha escrito varios libros y ha creado diferentes podcasts sobre vacunas, cáncer e inmunología.