مقابلة مع "ليال زايرا": "تغذي لك هو إعطاء نفسك بحاجة إلى تطوير"

اليوغا في المطبخ وكتاب فريد من نوعه، لأنه يقدم نصائح لتغذية داخل وخارج يوجا على أساس والتانترا والايورفيدا. "يأخذك إلى حنفية هذه المسألة من خلال الاهتمام بالمهام اليومية والأشياء التي تقوم بها كل يوم تقريبا دون تفكير". أنها مقابلة يوجاينريد.

زايرا الموالية وخبيرة في اليوغا ومدرب وكاتب ومدرب الصحة والعافية ونمط الحياة أيورفيدا. المعلم المعتمدة لتقنية بووسبرينج، شهادة "أنوسارا® اليوغا"، واليوغا Vinyasa المعلم، معتمدة من قبل مركز شوبرا الرفاه، زايرا وضعت برامج اليوغا والعافية للبالغين، المعلمين، وتنمية المرأة، لأغراض علاجية، للأطفال والمراهقين. وهي مؤلفة العنوان وليمة للروح، كما نشرتها اورانو اديسيونيس.

عنوان واحد يمكن القول بأن اليوغا في المطبخ وكتاب طبخ، مع وصفات نباتية أكثر أو أقل. هل حقاً "فقط"؟
اليوغا في المطبخ أنها وصفات وأكثر من ذلك بكثير. وكان الاتجاه في خلق الكتاب الحاضر للقارئ بتركيز على التغذية في أساسه لتغذية في الحاضر، فإنه يتألف من الجسم ولكن أيضا عقلك وروحك؛ الأطعمة التي يمكنك تناول الطعام أو الشراب، سوى جزء صغير من ما يغذي لك.

هناك كتب الطبخ الرائعة والنظريات الغذائية ناجحة جداً في السوق، ولكن لا شيء تقريبا يتحدث عن تغذية لنا في أعمالنا كاملة. عند بدء تشغيل ليعيش وعي، فإنك تصبح أكثر حساسية لما يحيط لك وكنت تشعر بالحاجة خلق حياة متناغمة ويمكنك تغذية الخاص بك يجري كله. النهج الشمولي الذي أوصت به اليوغا في المطبخ وأساساً yogic ويؤكد الكتاب. كل فصل يحتوي على توصيات أيورفيدا تسمى "أيورتيبس" فضلا عن ممارسة المواقف الفعلية، وعدد من وصفات، عشب البحر ذات صلة بموضوع الفصل، وعنصرا أساسيا من نفط، وممارسة التأمل المكتوبة والتأمل. كما ترون، أنها مليئة مفيدة جداً والوصول إلى الممارسات الحالية للحياة. ونعم، كتاب نباتي-نباتي.

ما الذي الهمك لكتابة الكتاب، الذي كان الدافع الأقوى؟
لقد شعرت دائماً أن الرأي العام يؤيد مع سلسلة من المواقف الفعلية اليوغا ونقطة، عندما، في الواقع، نمط الحياة الذي يؤثر كجوانب بسيطة من عصرنا اليوم كالوقت الحصول على ما يصل، كيفية غسل الأسنان أو التنفس. اليوغا يعمل جيدا عندما نقوم بتضمين جميع مجالات التطبيق. عادل اسأنا، فشل، التأمل فقط، أما. ممارسة اليوغا اسأنا غير معتمدة من قبل النظام الغذائي السليم وطريقة الحياة لن يقوموا بعيداً جداً.

وقد أساس يوجا التانترا وايورفيدا نهج تكاملي الذي يتجلى في مختلف جوانب الحياة. لهذا السبب اليوغا في المطبخ أنها صيغة المفرد، لأن تتحدث عن كل شيء في نفس الوقت. أنها حقاً الروحية لأنه يأخذك إلى حنفية هذه المسألة من خلال الاهتمام بالمهام اليومية والأشياء التي تقوم بها كل يوم تقريبا دون تفكير. رؤيتي دائماً مفيد. في وقت كتابة هذا التقرير، هو أساس عملي على الأسئلة وأطلب بلدي العملاء والطلاب، في اهتماماتها واحتياجاتها. ما يهمني تقديم أدوات بسيطة أن لكل إنسان يمكن البدء باستخدام كما أنه يقوم بقراءة الكتاب.

ما هو لك حروف التغذية؟
سؤال جيد! تغذي، بأحرف استهلالية، أن أقول أن عملية تغذية لديك في النظر في العقل والروح، وليس فقط مجرد الجسد المادي. تعطيه لنفسك ما تحتاجه في كل لحظة ذلك لأنها يمكن أن تتطور إلى ضوء أكثر. من خلال ما يأكلون الطاقة والمعلومات التي تدخلها في الخلايا الخاصة بك، ولكن يمكنك أيضا فرصة للقيام بإجراء تحقيق داخلي وشفاء العمل.

ويقول كيف السبيل لك تتعلق بالغذاء الكثير من نفسك أو حياتك المهنية. أعتقد أن المادية هو المحطة الطرفية، الخارجي معظم الخاص بك حاليا أو العبارة إلى الهيئات الخاصة بك خفية. لماذا تحد نفسك إلى الاعتقاد بأن مضمون هذا أو ذاك لا هذا أو ذاك في الخلايا الخاصة بك عندما كنت يمكن أن تطمح إلى فهم أن الخاصة بك البدنية وتقيم علاقة الترابط مع العقل والروح؟

في اليوغا في المطبخ وأنا أتكلم عن التغذية الخيميائية لأنه يمكن أن تذهب من خلال طريقك لتغذية الجسم، العقل والروح نحول حالتك الحالية لخلق الجسم للضوء، مستوى أعلى من وجودها إذا كنا ننظر إليها من وجهة نظر النمو الداخلي.

Yogis ويوجينيس تميل إلى أكل جيد؟
ونحن في وقت في تطور الكواكب أن يتيح لنا الفرصة توقظ المعلم الداخلي الذي يحمل الجميع داخل، ولكن هذه عملية بطيئة وطويلة وصعبة. يوجين أصيلة مباشرة جداً وأن يكون مفتوح مع العلاقة الخاصة بك، وذلك يعرف ما هي الهيئة-عقلك-الروح يحتاج باستمرار لتكون تغذية جيدة. المفتاح فيما يتعلق بمركز الخاص بك، منظمة الصحة العالمية، مرة مستيقظا، ما سيعطي لك المبدأ التوجيهي لمعرفة ما إذا كنت أنت تغذية جيدا أم لا.

ولسوء الحظ، لا تلقي تعليمهم غالبية الناس الذين يمارسون اليوغا اليوم فيما يتعلق بالنظام الغذائي أو نمط الحياة أكثر مؤاتاة لممارستها. حياة yogic غير متوافق مع الوجبات السريعة ووتيرة المحموم لكثير. مرات عديدة وقد شهدت الناس سيئة حقاً اليوغا الخلوات لأنها لا يمكن أن تآكل الحيوانات لمدة خمسة أيام، أو أن تكون دون شرب القهوة. قضية مثيرة للقلق هو أن اليوغا الطبقات التي علينا شرب البيرة أو اليوغا المعلمين التي تبرر أكل همبرغر استخدام حجج متماسكة قليلاً. والحقيقة المحزنة هي أن يوجينس أم لا، ومعظم الناس لم آر جيدا. مجرد الجلوس في الشوارع لمشاهدة الجثث نقل أو الحديث بعض الوقت مع الناس لمراقبة الرسائل وراء كلماته. أن الشيء العظيم أنها ليست ابدأ في وقت متأخر لتغيير!، والمدهش كيف بسرعة للعقل والجسم-يتفاعل الروح عندما تقوم بتغييرات صحية.

كهيئة مدرب عافية-عقل-الروح وما هي الأنماط والغذاء هو أكثر صعوبة للتخلص في عملية تغيير في عادات الأكل؟
الشيء الأكثر صعوبة تغيير بعض الأفكار حول الغذاء والإدمان على المواد الغذائية. أنها مكيفة بأننا لا يزال فيما يتعلق بهذه القضية أمر لا يصدق. هذا الشتاء ابنتي سن المراهقة قررت أن تصبح نباتي 100% وكان سوبر المثير للاهتمام أن نلاحظ أن رد الفعل بين زملائهم. لا يزال في عام 2017 قالوا له أنه كان يريد أن فقر الدم، والتي لم تكن صحية أو أن جسمك بحاجة إلى تناول طعام الحيوانات لتكون سعيدة. ويبدو أن الاستماع إلى خالاتي القديمة عندما أصبحت نباتي 25 سنة!

حتى شخص الذي أمضى سنوات كثيرة في دراسة التغذية لا يزال يمكن أن نرى الحوافر السلبية أو الأنماط الخاطئة فيما يتعلق بالتغذية. بعضها من التعصب الأعمى، والصلابة المطلقة أو التطرف الذي تسبب في بعض الأحيان أن كنت تتصرف كتغذية "بولي".

وثانيا، هو غسل دماغ أن يقودنا إلى صناعة الأغذية. وضع التلفزيون في المساء وأنت سترى شيئا الغذاء الصحي الواحد تلو الآخر عندما فقط في ذلك الوقت هو رئيس الوزراء وقت جدولة الطفل. والثالثة، والتفكير على مستوى أساسي أكثر، اليوم أقوى إدمان السكر والكربوهيدرات المكررة. إذا كنت ترغب في إجراء تغيير كبير، ترك السكر الفعل.

عندما تسمع "لا أكل جيدا لأنه ليس لدى الوقت"، ما رأيك؟
أنها ذريعة لعدم تحمل المسؤولية للنفس وصحة الفرد. أكل جيدا لا تستغرق وقتاً طويلاً، واضحة نعم بحاجة إلى الاهتمام والانضباط قطيعة مع البرامج القديمة. إذا كان لديك وقت للانتظار لخدمتك شريحة لحم مع البطاطا والمعكرونة مع الطماطم القائمة، لديك الوقت لطهي الطعام من خضروات في المنزل. نفس يذهب للتأمل وممارسة اسأنا اليوغا وكل شيء آخر. الأمر يتعلق بإعطاء الأولوية لما يهم حقاً: العلاقة مع نفسك. وصحيح أيضا أن يجعل التخطيط في عداد المفقودين. على سبيل مثال أقول لكم أن بعد ظهر اليوم الأحد في بيتي ونحن جعل قوائم الأسبوع ووضع علامة التقويم عندما نحن ذاهبون للشراء، فإنه مدعاة للذهاب طبخ مع الحس السليم.

ما هو عبادة على الجسم إلى الأمام؟
أنا أحب أن أفكر في "عبادة الجسم"، نظراً لأن فكرة تكريس الشعور بالحياة المادية Tantric جداً. ولكن أقول أنه ليس عبادة من السطح، ولكنها عميقة. قد تفعل شيئا مع وضع جسم منحوت، أو الأرداف أفضل في الحي، لكن هذا ليس أكثر من خطوة أولى. الجسم على عتبة يجري، هو معبد الخاص بك والخاص بك أفضل رفيق، والمعلمين وأداة للصحوة. هنا والآن كنت المتجسد في هيئة مادية، لا أعتقد أن الوقت قد حان بدء الاتصال معها عن وعي؟ لديك رسائل وتعاليم ومفاتيح للتطور الخاص، إذا كنت تعلم الاستماع إليهم، واضحة. الهيئة التي كنت قد اتخذت في هذه الحياة التي تسير على إجازة، ولكن الاستفادة أثناء وجودك على قيد الحياة له، لجعل عمل التحويل الداخلي وتوقظ الخاص بك اللاهوت، الذي هو لك، وأن وجود أسرة.

ما هي أفضل وصفه أو صيغة سرية للحفاظ على الجسم والعقل في الشكل الخاص بك؟
اتبع الروتين اليومي التوافقي الذي أوصى في الكتاب، بما في ذلك المواد الغذائية فقط (البسيطة، المحلية والعضوية) التي سوف تتعلم أكثر من القراءة اليوغا في المطبخ.

التأمل. الاسترخاء. الاحتفال.

اليوغا في المطبخ، من زايرا الموالية، الآن متاحة في المكتبات.


يكون اجتماعي، حصة!

هل أعجبك هذا المقال؟

اشترك في موقعنا آر إس إس حتى لا تفوت أي شيء

مقالات أخرى في
قبل • 7 سبتمبر، قسم 2017 •: التغذية, زايرا الموالية