أيورفيدا الغذاء. اتباع نظام غذائي وفقا جونس

أيورفيدا يعطينا لمحة عامة عن الغذاء والتأثير الذي تحدثه في الجسم. يشرح فيها الغذاء هو مواتية أو لا لكل شخص خلال كل موسم.

يتم تقسيم الأطعمة إلى ثلاث مجموعات وفقا لأذواقهم وسمات أساسية أو جونس (ساتفا ورايس وتاماس)

النظام الغذائي ساتفيكا

هي الأطعمة ساتفيكوس أيورفيدا الغذائية الأكثر أهمية نظراً لأنها مناسبة تحسين الطاقة العقلية والدعابة والتوازن بشكل عام.
داخل هذه الأطعمة يمكن أن نجد:

  • منتجات الألبان. الحليب أو الزبدة.
  • الحبوب. هي تلك التي توفر الطاقة للجسم: الأرز، الكينوا، الشوفان.
  • التوابل. تشكل أساس الغذاء أيورفيدا التوابل وتعتبر ساتفيكوس.
  • الفواكه المجففة: اللوز، الجوز...
  • الفواكه. وهي أيضا الخضروات عامة في هذه الفئة ودبس السكر نوع المحليات الطبيعية، وشراب القيقب...

النظام الغذائي راجاستيكا

راجاستيكا النظام الغذائي تتبع الاتحاد والانسجام بين العقل والجسد والروح من خلال الغذاء. هذا النظام الغذائي يتبعها أولئك الذين ممارسة ضوابط صارمة للغاية مثل "اليوغا الكونداليني"، ويوصي بالنسبة لأولئك الذين قد عقل تأملي لا تزال تعيش وتعمل في عالم اليوم.
كحد أقصى لهذا النظام الغذائي هو أنه "يجب أن تآكل لتعيش ولا تعيش لتآكل" وإعدادها مع الحب الأغذية وعمل بتفان ويؤكل مع الفرح.
العناصر الغذائية الرئيسية لهذا النظام الغذائي:

  • الزنجبيل والثوم والبصل.
  • كيتشيري: استعداد طبق من الأرز والثوم، البصل، الزنجبيل، وفول الصويا، والأنواع ومصحوبة بطهي الخضروات والجبن الطازجة واللبن وحار صلصة زيت الزيتون.
  • ﻻسي المانجو: اثنين من الزبادي، عصير المانجو وماء الورد والعسل.
  • يوغي الشاي: ثلاثة مسامير، هال أربعة، غصن متوسطة قرفة وأربع حبات فلفل أسود وقطعة من جذر الزنجبيل في الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ثم إضافة ربع ملعقة صغيرة من الشاي الأسود. وهي سلالة وإضافة نصف كوب من الحليب والعسل حسب الذوق.

النظام الغذائي تاماسيكا

أنها أسوأ الوجبات الغذائية، نظراً لأنها تستهلك كميات كبيرة من الطاقة في حين أنه يهضم ويضعف الفكر بديهية.
بعض الأطعمة من النظام الغذائي:

  • الأغذية المعلبة أو المجمدة.
  • وجبات جاهزة، البيتزا، البرغر، الباستا، والشوكولاته.
  • الأطعمة المكررة، الحبوب والزيوت، وتحفيز...

يكون اجتماعي، حصة!

هل أعجبك هذا المقال؟

اشترك في موقعنا آر إس إس حتى لا تفوت أي شيء

مقالات أخرى في ,
قبل • 22 نوفمبر 2012 • القسم: أيورفيدا, بارك الله فيك