素食食谱 (选项卡 2 / 谷物)

美味和健康的身体和心灵,素食烹饪可以简单但美味。我们将会提供食谱在随后的芯片。谷物和我们提供两种非常不同于米饭和面条食谱这次触摸。

素食烤宽面条 (为 4-6 人的)

宽面条服务伴随着令人耳目一新的绿色沙拉,它是很好地保持热的菜。

煮的蒸和排水椰菜的 175 克。

250 克的固体豆腐崩溃和排水。

盐和胡椒。

2 汤匙橄榄油。

1 种子红辣椒切成条状。

2 西葫芦切成条状。

番茄汁。

6 张干烤宽面条煮熟并沥干。

磨碎的切达干酪的 100 克。

2 汤匙 (可选) 啤酒酵母片

制备

  1. 烤箱预热至 180 ° c。花椰菜切碎他们拌豆腐。加盐和胡椒。热油,炒辣椒、 西葫芦,火介质为 3 分钟。
  2. 涂一层番茄酱在抹过油的烤 25 × 20 源。覆盖一层熟的烤宽面条,一半的豆腐和西兰花混合物和西葫芦和甜椒带的一半。撒上一半磨碎的奶酪。
  3. 重复层和洒向日葵或芝麻和酵母片,如果使用。烘烤 50-60 分钟,直到烤宽面条在金转身开始泡。立即上桌。

焗的饭 (服务 4-6)

水稻平衡消化系统和镇静中枢神经系统。因为它不会产生身体温度的变化,可以在所有想得到的办法相结合。

3 汤匙飞铺海藻在足够的水来掩盖他们浸泡 15 分钟。

100 克的原料和切碎的腰果。

1 大勺油。

2 胡萝卜切成枝。

200 克的白菜成细条。

100 克的茄子到多维数据集。

250 克的糙米。

红扁豆 100 克。

750 毫升的水。

100 克嫩豌豆或切碎的青刀豆。

1 茶匙盐

制备

  1. 排水飞铺。炸腰果中预热煎锅直到变成褐色。从锅中删除,待用。在一个大锅里油加热,炒胡萝卜、 卷心菜、 茄子,火介质为 5-7 分钟,直到招标。加入米饭,炒 1 分钟。添加飞铺和炒一秒。添加小扁豆和水。煮至沸腾、 减少热量、 井盖和煮 30 分钟。
  2. 与此同时,烤箱预热至 180 ° c。揭开锅盖,加入豌豆或豆类,盐和腰果和,如果有必要,50-125 毫升的水。转移到一个抹了油的来源,封面,烤 20 分钟。趁热食用。

(直接从瑜伽和烹饪书,悉瓦南达瑜伽吠檀多国际中心)。

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通过 2012 年 11 月 28 日 • • 科: 营养