9 superfoods המשלבות היטב עם כל

פעמים רבות אנחנו מונוטוני באוכל שלנו. אנחנו אוכלים תמיד אותו דבר כי זה בדרך כלל במהירות ובישול נוח. או לדעת כיצד לשלב ולעשות פשוט אך ארוחות מזינות באמצעות מזונות שונים. מליסה פריירה כותב.

. מותק

זה לא לוקח שף לאכול כפי שאלוהים תכנן בבית שלנו; זה עניין של שימוש היצירתיות שלנו, מגוונת, מאוזן, מזינה לאכול ולעשות הכלים שלנו באופן חזותי אטרקטיבי וצבעוני.

חיפוש צבע על הצלחת נובע לא רק את זה אנחנו רוצים להגיע מצגת יפה; צלחת צבעונית משקף את המגוון של חומרים מזינים.
כפי שאומר הפתגם: לאכול את העיניים! זה המציאות, כי הורמונים ואנזימים רבים בגוף שלנו משתחררים רק כדי לראות את האוכל.

כמה מזונות, superfoods, הם ידועים; אחרים, לא כל כך. בואו נסתכל על חלק מהן, לשלב גם עם כל הארוחות, לספק חומרים מזינים יקרי ערך לבריאות. יודע את התכונות שלך מאפשר לך להוסיף אותן לסרגל הכלים שלך ולהציג מגוון בארוחות שאתם אוכלים.

  1. דבש: דבש הוא התחליף סוכר מושלם. הוא מכיל ויטמינים, אנזימים, חומצות אורגניות, מינרלים, חומרים דמויי הורמונים; עבורם מסביר את היתרונות שלה על הבריאות. אולי אחד מהשמות הכי גדול הוא כוחו חיטוי: מרפא פצעים להילחם זיהומים בדרכי הנשימה.
  2. אבקה: הם כדורי עשה על ידי דבורים, תוסף תזונה המכיל בין 16-30% חלבון זה הוא עשיר אבץ, ויטמין אי לקחת אבקה מעוררת את ההגנות, מווסת את פעולת המעיים, משפר את העור, מונע אלרגיות. תלוי את בלוטות הטעם שלך אם אתה רוצה ללעוס את זה לדוגמה מעורבב עם יוגורט או לדלל את זה עם מיץ.
  3. Gomasio: זה מקבל טחינת שומשום קלוי יחד עם חלק של ים המלח, לא מזוקק. במקום מלח, כי היא שימוש נפוץ מאוד במזרח (יפנית gomasio אומר "שומשום מלח"). את היתרונות שהיא מספקת פחות נתרן, חלבון, ויטמינים ומינרלים.
  4. אצות: . זה שווה לנסות אותם, שכן הם מקורות ייחודי של יוד, סידן, ברזל, נחושת, מגנזיום, ויטמינים, חלבונים... נצרך גם מרקים, סלטים, אורז, ירקות בשילוב.
  5. חומץ: נמצא תיבול חיוני, לא acidify את הגוף, משמש לתיבול מאכלים, במיוחד בדיאטה מלח נמוכה. חומץ מ Jerez and מודנה הן היקרות ביותר של מסעדת הגורמה מטבח אפל היא חלקה יותר והוא אמר כי מיטיבה לעיכול.
  6. קבלת שמרי: . זה שמקור עשיר של ויטמינים של בי הקבוצה תורם להפחתת רמות סוכר, כולסטרול בדם, מסייעת להתחדש הפלורה במעיים. . זה מאוד בשימוש על ידי צמחונים על תכולת החלבון הגבוהה שלהם. באפשרותך להשתמש במרקים, ירקות, דגנים ויוגורט.
  7. ג'ינג'ר: זה כמו השום בדרום מזרח אסיה. ניתן לגרוס או להשתמש פרוסות תה, סלטים, רטבים, סוגי תה, אפילו קינוחים. זה תרופה רק כנגד בחילות במיוחד נשים בהריון, סחרחורת של הטיול. משפר את העיכול, מחזור הדם, עוזר וירוס, הצטננויות ולהפחית גזים.
  8. רוטב סויה, מיסו: רוטב מתקבל מן התסיסה של סויה, יש תוספים לא, מקדם פלורה במעיים והוא מכיל זרחן, ויטמין B3, חלבונים. מיסו הוא רסק וקרם הנובע מתסיסה של סויה, תערובת שלה עם שעורה או אורז. נצרך גם מרקים, תבשילים וסלטים. יותר טוב בלי מתקבלים מן החקלאות האורגנית.
  9. פטריות: שלה מגוון גדול וטעמים להכין מנות טעימות. בנוסף להיותו עשיר בויטמינים ומינרלים. במקרה של תישארי בבית, הוא עשיר ויטמין B3, ברזל. הפטריות הסינית להילחם בהצטננות, נדודי שינה, תשישות ומחלות הלב; הכי נפוץ, קל למצוא הם שיטאקה, maitake, reishi. פטריית הצנוע חולק גם המעלות האלה.

למצוא דרך להציג מאכלים חדשים, ניסיון יאפשר לך לשנות את התזונה שלך, הוא הדרך הטובה ביותר ולהזין את הגוף שלך ממקורות ירקות ולמינוף גם מזונות טבעיים יותר, קצת עיבוד ולמניפולציה.

תמיד נרגיש טוב יותר פיזית ומנטלית אם נאכל מזון בריא, טרי מלא של חומרים מזינים, ויטמינים ומינרלים, זה לטובת הגוף שלנו ב בא נפלא מן הטבע חכם בדרך.

מליסה פריירה Lic., nutricionista-Dietista. melissaproietti@hotmail.com

להיות חברותי, שיתוף!

האם אתה אוהב את המאמר הזה?

כמנוי שלנו RSS כך לא תחמיץ כלום

מאמרים נוספים על , , , , , , , , , , , ,
על ידי • Apr 1, 2013 • סעיף: תזונה