Gauri Leles – Yoga en Red https://www.yogaenred.com Revista independiente para los amantes del yoga, la meditación, la paz interior y la vida sana. Con el asesoramiento de los mejores maestros. Mon, 11 Oct 2021 06:05:48 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://www.yogaenred.com/wp-content/uploads/2020/06/cropped-favicon-32x32.png Gauri Leles – Yoga en Red https://www.yogaenred.com 32 32 Recetas vegetarianas/ Judías verdes esparragadas https://www.yogaenred.com/2021/10/11/recetas-vegetarianas-judias-verdes-esparragadas/ Mon, 11 Oct 2021 06:05:48 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=54485 Una comida tradicional en la que el ingrediente principal es la verdura, que se puede acompañar de una ensalada o un gazpacho o sopa y tenemos un almuerzo completo. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de yoga y cocina vegetariana, autora del blog ‘Comemos para vivir’ . La salsa con la que cocinamos las judías verdes […]

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]]> Recetas vegetarianas/ Pilaf de arroz con leche de coco y piñones https://www.yogaenred.com/2021/09/23/jueves-27-recetas-vegetarianas-pilaf-de-arroz-con-leche-de-coco-y-pinones/ Thu, 23 Sep 2021 05:45:24 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=53866 Un plato delicioso y fácil de preparar, ligero pero nutritivo, que os va a encantar. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de yoga y cocina vegetariana, autora del blog ‘Comemos para vivir’ . A la vuelta de las vacaciones, al limpiar la cocina y la despensa nos hemos encontrado con una lata de leche de coco […]

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]]> Recetas vegetarianas/ Gazpacho con manzana (sin pan) https://www.yogaenred.com/2021/07/29/recetas-vegetarianas-gazpacho-con-manzana-sin-pan/ Thu, 29 Jul 2021 05:44:59 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=53519 Cuando el termómetro está por encima de los 40º y llegas a casa a las tres de la tarde, lo único que te devuelve la vida, en ese momento, es un gazpacho.  Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de yoga y cocina vegetariana, autora del blog ‘Comemos para vivir’ .   Tener los ingredientes en casa […]

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]]> Recetas vegetarianas/ Arroz con calabaza https://www.yogaenred.com/2021/07/12/recetas-vegetarianas-arroz-con-calabaza/ Mon, 12 Jul 2021 05:47:48 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=53330 Aunque la calabaza ha sido tradicionalmente un vegetal de otoño, y las primeras se podían consumir a finales de verano, la revalorización de esta hortaliza, por su versatilidad en la cocina, ha hecho que la podamos encontrar en el mercado local durante todo el año. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de yoga y cocina […]

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]]> Recetas vegetarianas/ Alcachofas al natural https://www.yogaenred.com/2021/06/14/recetas-vegetarianas-alcachofas-al-natural/ Mon, 14 Jun 2021 05:26:33 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=52882 Aunque la temporada ya está bastante avanzada, todavía podemos compra alcachofas buenas y a un precio estupendo en muchas zonas de España. Nos encantan las naturales, así que os animamos a hacer nuestra propia conserva para consumirlas a lo largo del año. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de yoga y cocina vegetariana, autora del […]

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]]> Recetas vegetarianas/ Tortas de Anís https://www.yogaenred.com/2021/03/29/recetas-vegetarianas-tortas-de-anis/ Mon, 29 Mar 2021 06:01:22 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=51803 Son las tortas de anís típicas de Sevilla. Aunque éstas no llevan huevo, mantienen el sabor, y la textura crujiente de la torta es idéntico. Eran el dulce de mi infancia y de mi adolescencia. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta […]

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]]> Recetas vegetarianas/ Borraja con arroz integral https://www.yogaenred.com/2021/02/24/recetas-vegetarianas-borraja-con-arroz-integral/ Wed, 24 Feb 2021 07:17:08 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=51288 La borraja originaria del mediterráneo es una verdura de invierno. Se ha utilizado desde la antiguedad como una planta medicinal, y los romanos creían que su consumo ahuyentaba la tristeza. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada.   Al igual […]

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]]> Recetas vegetarianas/ Crema de chocolate con anacardos https://www.yogaenred.com/2021/01/26/recetas-vegetarianas-crema-de-chocolate-con-anacardos/ Tue, 26 Jan 2021 06:50:45 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=50789 A medio camino entre las natillas y las gachas, aquí tienes este reconfortante plato para el invierno. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Este postre es una inspiración a medio camino entre las natillas y las gachas, un dulce […]

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]]> Recetas vegetarianas/ Garbanzos con calabaza https://www.yogaenred.com/2020/11/19/recetas-vegetarianas-garbanzos-con-calabaza/ Thu, 19 Nov 2020 06:21:34 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=49812 La calabaza es una de las hortalizas protagonistas del otoño/invierno. Es muy versátil: se pueden hacer platos salados y elaborar dulces. Se conserva muy bien, siempre que esté entera. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Esta receta está inspirada […]

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]]> Recetas vegetarianas/ Tarta de pera https://www.yogaenred.com/2020/10/19/recetas-vegetarianas-tarta-de-pera/ Mon, 19 Oct 2020 05:15:39 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=49313 Esta receta es muy resultona, y se puede hacer con peras o con manzanas. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. En Granada abundan las frutas en otoño. Se pueden encontrar algunas frutas de verano, con las propias del otoño, […]

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