Recetas vegetarianas – Yoga en Red https://www.yogaenred.com Revista independiente para los amantes del yoga, la meditación, la paz interior y la vida sana. Con el asesoramiento de los mejores maestros. Thu, 13 Feb 2025 07:08:34 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 https://www.yogaenred.com/wp-content/uploads/2020/06/cropped-favicon-32x32.png Recetas vegetarianas – Yoga en Red https://www.yogaenred.com 32 32 La cocina del yogui/ Berenjenas con garbanzos al estilo griego https://www.yogaenred.com/2025/02/13/la-cocina-del-yogui-berenjenas-con-garbanzos-al-estilo-griego/ Thu, 13 Feb 2025 07:08:34 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=73029 Las legumbres son alimentos ricos en proteínas, vitaminas, fibras y minerales. Como ingrediente principal de un rico guiso, saben de maravilla. Este qude os proponemos, tan mediterráneo, reúne las cualidades de los garbanzos (legumbres con proteína vegetal), con la fibra de las verduras y la textura del yogur griego. Receta inspirada en la de Gauri […]

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]]> Recetas vegetarianas/ Crema de calabaza especiada https://www.yogaenred.com/2025/01/16/recetas-vegetarianas-crema-de-calabaza-especiada/ Thu, 16 Jan 2025 07:00:47 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=72554 ¿Buscas una receta reconfortante para los días fríos? Esta crema de calabaza especiada es la opción perfecta. Con un toque de jengibre, canela, curry y un ligero toque de pimienta negra, te envolverá en un sabor cálido y profundo. Además, la calabaza, asada hasta alcanzar su punto de suavidad, se convierte en una textura sedosa […]

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]]> Recetas vegetarianas/ Galletas de jengibre y canela https://www.yogaenred.com/2024/12/30/recetas-vegetarianas-galletas-de-jengibre-y-canela-2/ Mon, 30 Dec 2024 06:54:24 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=72348 Las galletas de jengibre son un clásico de las Navidades, y además hacerlas puede resultar divertido y muy relajante. Si te gusta el jengibre y la canela, ponte a ello y verás qué fácil te resulta y qué deliciosas son al paladar. Son unas galletas que van muy bien con el café o con el […]

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]]> Recetas vegetarianas/ Caldo de Navidad https://www.yogaenred.com/2024/12/20/recetas-vegetarianas-caldo-de-navidad/ Fri, 20 Dec 2024 05:52:26 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=72248 Os traemos una receta de caldo vegano navideño, ideal para las fiestas, lleno de sabores reconfortantes y aromas que evocan la época en que estamos. Este deliciosa receta tiene un toque especial con especias como la canela, el clavo y la nuez moscada, que aportan ese sabor vibrante que tanto nos gusta en estos días […]

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]]> Ensalada de cuscús, queso feta, pepino con vinagreta de limón https://www.yogaenred.com/2024/07/30/ensalada-de-cuscus-queso-feta-pepino-con-vinagreta-de-limon/ Tue, 30 Jul 2024 06:30:03 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=70173 Para estos días de calor extremo esta ensalada aporta el toque necesario de frescura en las comidas. El pepino, así como la textura del cuscús aderezado con la vinagreta de limón resulta la ensalada perfecta para estos días. Ingredientes: 2 pepinos 200 g queso feta 1 cebolleta Hierbabuena 200 g de cuscús 1 limón Aceite […]

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]]> La cocina del yogui/ Vasitos de chía con fresas https://www.yogaenred.com/2023/06/23/recetas-vegetarianas-vasitos-de-chia-con-fresas/ Fri, 23 Jun 2023 07:31:41 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=63939 Estos vasitos de chía con fresas son el desayuno ideal si tienes prisa por las mañanas. También puede ser un postre muy rico, ya que se prepara en un momento y solo hay que dejarlo reposar unas horas o, si se hace el día anterior, que repose toda la noche. Ingredientes: 6 fresas 1/2 taza […]

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]]> La cocina del yogui/ Coliflor al horno con especias https://www.yogaenred.com/2023/05/19/la-cocina-del-yogui-coliflor-al-horno-con-especias/ Fri, 19 May 2023 06:22:26 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=63248 Esta receta de coliflor es una manera rápida, sana y fácil de hacer un snack o guarnición saludable. No tiene dificultad, la puedes preparar a tu gusto con las especias que prefieras. Está tan buena y tiene tan pocas calorías que la puedes picotear a todas horas. Es un alimento muy saludable con gran cantidad […]

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]]> La cocina del yogui/ Lentejas a la mexicana https://www.yogaenred.com/2023/02/06/la-cocina-del-yogui-lentejas-a-la-mexicana/ Mon, 06 Feb 2023 05:45:07 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=61741 Ideales para el invierno, las lentejas están cargadas de vitaminas y minerales como calcio, magnesio, hierro, zinc, potasio y fósforo. También son ricas en proteínas, grasas saludables y fibra dietética. Tienen un índice glucémico bajo, lo que proporciona una energía sostenida. Además, son una excelente fuente de antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres […]

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]]> Recetas vegetarianas/ Falafel de coliflor y zanahoria https://www.yogaenred.com/2023/01/20/recetas-vegetarianas-falafel-de-coliflor-y-zanahoria/ Fri, 20 Jan 2023 06:54:06 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=61587 Esta sencilla receta vegetariana es una alternativa al tradicional falafel de garbanzos pero más sabrosa y, si cabe, más sana y digestiva. Ideal para picar y también compartir como suculento aperitivo. Ingredientes: 1 coliflor 2 zanahorias 1 diente de ajo 1 cda. de curcuma 1 cda. de comino 5 cdas. de harina de garbanzos Preparación: […]

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]]> Recetas vegetarianas/ Sopa de coliflor dorada https://www.yogaenred.com/2022/12/05/recetas-vegetarianas-sopa-de-coliflor-dorada/ Mon, 05 Dec 2022 06:00:43 +0000 https://www.yogaenred.com/?p=60985 Todos los tipos de coliflor tienen grandes cantidades de vitaminas A, K, magnesio, potasio, fósforo, vitaminas B y una larga lista de nutrientes. Contiene una alta cantidad de antioxidantes, que son esenciales para la salud. Además, se mantiene bien de precio, llena y no engorda. ¡No se le puede pedir más! Esta receta es súper resultona, perfecta […]

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