保佑你

Ayurveda e inflamación crónica

La inflamación crónica es un huésped silencioso del que hemos oído hablar pero que no sabemos bien qué es y cómo detectarlo. En estos tiempos modernos, a contrarreloj, es probable que presentemos constantemente síntomas de inflamación sin saber que se trata de ello. Escriben Vijay Carolin y Leny Álvarez. Para poder reconocer y evitar […]

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Recetas vegetarianas/ Espinacas con queso vegano

Las espinacas son una fuente poderosa de vitaminas y minerales y bioactivos. Se pueden cocinar de muchas formas, pero esta, tomada del recetario hindú, es deliciosa. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Esta receta es adaptada de la […]

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素食食谱/鳄梨汤

Es temporada de buenos aguacates nacionales. Contienen vitaminas K, C, B5, B6 y E, potasio y ácido fólico, y aunque se pueden comer de mil maneras, en sopa nutren, sacian y reconfortan maravillosamente. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. […]

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素食食谱/米索汤

日本味精汤是一种美味的营养泵。在冬天,它是特别舒适,最重要的是非常消化。它还支持你想给它的变化,虽然白味膏和藻类是必不可少的。成分 – 通过稀释 60 毫升 (约 4 汤匙 soperas) 意大利面获得 800 毫升汤 [...]

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阿育吠陀的神话

让我们来谈谈一个非常微妙的主题:阿育吠陀周围的神话和错误信仰。虽然内容丰富,但今天我们将关注那些我们最常听到的。写霍斯·阿诺德第一个神话:阿育吠陀只为素食者这是一个很大的误解,因为阿育吠陀从未禁止消费[...]

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Recetas vegetarianas/ Boniatos rellenos de champiñones

El boniato resulta ser una fuente de azúcares naturales. Preparado de forma saludable, introducir este tubérculo en nuestra alimentación es una buena manera de dar variedad a la dieta. Ingredientes: Dos boniatos grandes (uno por persona) Champiñones (o tu seta favorita) Hojas de espinaca fresca Queso rallado especial gratinar 1 cebolla Limón Aceite de oliva […]

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FisiomYoga 9/ La postura el Tulipán

Esta sección, FisiomYoga, une la práctica de yoga con la fisioterapia y la osteopatía. En esta entrega os proponemos el Tulipán, que nos ayuda a corregir la hipercifosis y dolor de espalda. Escriben Or Haleluiya y Alex Monasterio. ¿Cuántos de nosotros o nuestros alumnos llevan una vida sedentaria con los hombros caídos hacia delante y […]

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FisiomYoga 8/ Modificación de Ardha Chandrasana

Esta sección, FisiomYoga, une la práctica de yoga con la fisioterapia y la osteopatía. En esta entrega os proponemos Ardha Chandrasana, la postura de la media luna, excelente para practicar el equilibrio, concentración y la tonificación abdominal. Escriben Or Haleluiya y Alex Monasterio. La postura de la media luna es excelente para practicar el […]

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素食食谱 / 蘑菇汤

随着秋天和雨水的到来,蘑菇成为市场和许多餐馆的菜单的主角。但是,蘑菇除了用途和美食价值外,还因蛋白质含量高和纤维丰富而成为一种非常健康的食物。成分: 4 汤匙油 [...]

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Recetas vegetarianas/ Crema de pimiento morrón y anacardos

Esta crema, que puede servir como un acompañamiento, está inspirada en una receta siria, muhammara. La hemos modificado un poco porque hemos utilizado los ingredientes que teníamos a mano. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Las cremas o […]

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