Recetas vegetarianas/ Albóndigas

Vamos a elaborar una receta tradicional pero alterando su ingrediente principal, la carne, que sustituiremos por avena y verduras, pero que admite todo tipo de legumbres siendo una receta de gran valor nutricional.

albondigas vegetarianas

Ingredientes (4 raciones):

  • 卡拉巴西
  • copos de avena (60 g)
  • 50 g de frutos secos
  • 2 cucharadas de germen de trigo
  • 2 cebollas
  • 番茄
  • 两个胡萝卜
  • 一瓣大蒜
  • 面包屑
  • 蔬菜库存
  • 全麦面粉
  • hierbas aromáticas, sal y aceite de oliva

准备工作 ︰

  1. Poner en remojo los copos de avena y el germen de trigo en el caldo de verduras durante media hora.
  2. Picar el calabacín, las cebollas, el tomate, las zanahorias
  3. Triturar los frutos secos
  4. Revolver todos los ingredientes para obtener una masa para hacer bolas de albóndigas.
  5. Sofreir.
其他条款
通过 • 4 Feb, 2019 • Sección: 营养