Artículos sobre ‘recetas’

Receitas vegetarianas (25 tab / sopas)

Cuando hace frío no hay mayor placer que sentarse frente a una sopa sustanciosa y caliente que alimenta el cuerpo y el alma. Recetas del Centro de Yoga Sivananda. Sopa de miso Es una sopa caliente y reconfortante para los días de invierno y refrescante para el verano. La sopa básica se puede variar con […]

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Receitas vegetarianas (guia 24 / cereais)

La polenta tiene un gran poder energético y su alto contenido en vitaminas naturales hacen que resulte un producto muy nutritivo y de gran interés dietético. Polenta con hierbas y maíz tierno La polenta es una especialidad del norte de italia. En esta receta el maíz tierno realza el sabor de la polenta y el […]

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Receitas vegetarianas (guia 23 / doce)

Te traemos dos postres riquísimos y, por supuesto, con grandes beneficios, ya que la ligereza de la calabaza, junto a su alto contenido en potasio, hacen de ésta un alimento ideal para eliminar los líquidos del organismo. Además, la pectina que contiene la manzana protege los estómagos delicados y la mucosa intestinal. Tarta de calabaza […]

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Receitas vegetarianas (21 tab / acordar)

Si desayunamos de forma saludable hay menos probabilidades de caer a media mañana ante tentempiés poco sanos, o de estar tan hambrientos que a mediodía comamos en exceso. Leche de almendras Las almendras son ricas en proteínas, vitaminas y menerales, como hierro, magnesio, potasio y zinc. El contenido de grasa las hace ideales para reparación […]

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Receitas vegetarianas (guia 20 / legumes)

Con la llegada del otoño, os proponemos dos recetas calientes y muy nutritivas: calabaza rellena al horno y asado de nueces y patatas. La calabaza es un alimento con un alto contenido en fibra, con lo que resulta muy saciante. La patata tiene un índice glucémico bajo, sobre todo si se consumen al horno o […]

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Receitas vegetarianas (19 guia / sopas)

Dicen que las sopas frías mejor en verano, y las calientes en invierno, pero en este tiempo intermedio con días frescos y días aún calurosos te proponemos dos recetas muy distintas: un salmorejo y una sopa de coliflor. Salmorejo Los tomates maduros, cargados de prana, realzan el carácter auténtico de esta sopa fría típica andaluza. […]

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Receitas vegetarianas (guia 16 / proteína)

Las fuentes más comunes de proteínas vegetales son las legumbres. Combinadas con los cereales constituyen la base de una dieta vegetariana. Contienen pocas grasas y mucha fibra. Garbanzos con pimientos Este plato es recomendable para la comida, ya que si se ingiere en la cena puede dificultar la digestión, que debe ser muy ligera por […]

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Receitas vegetarianas (guia 15 / Yoga despertar)

El desayuno puede ser ligero o copioso, según las necesidades de cada uno, pero nunca hay que pasarlo por alto. Te damos dos propuestas completas: Muesli de manzana y Cuscús de naranja. Muesli de manzana Una receta rápida y fácil para cuando se tiene prisa. Para 4-6 personas Ingredientes: 50 g de pasas 150 ml […]

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Receitas vegetarianas (guia 12 / cereais)

Con la llegada del buen tiempo apetecen platos fríos y más ligeros, por eso os invitamos a hacer una ensalada de arroz con vegetales y os enseñamos a cocinar cebada. Tanto el arroz como la cebada son cereales muy recomenbles, el primero por su bajo contenido en sodio y el segundo porque tiene grandes propiedades […]

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Receitas vegetarianas (guia 11 / doce satvicos)

Los dulces son la guinda final de una comida. Te damos dos recetas elaboradas con algarroba. A menudo utilizada para sustituir el chocolate, tiene un sabor característico, es naturalmente dulce, no contiene estimulantes, posee pocas grasas y es rica en vitaminas y minerales. Esperamos que las disfrutes. Bizcocho de algarroba con nueces Con estas proporciones […]

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