Receitas vegetarianas / Granola com amaranto

Partilhamos o grande e sanisimas blog de receitas 'Comer para viver'. Tipo e cozinha Gauri, Professor de cozinha vegetariana do centro Sivananda de Madrid e o centro Sivananda Vedanta afiliadas de Granada.

Nós testamos este granola no café da manhã durante a semana de Yoga e dieta que fizemos em outubro em Granada. Remoção de usava amêndoas e amendoins, que isto conduz, você pode combiná-los como você tem na sua despensa.

Ingredientes (para 6 pessoas):

  • 100 g de aveia
  • 25 g de farelo de trigo
  • 25 g de amaranto
  • 50 g de amêndoas ou amendoins
  • 25 g de sementes de girassol
  • sementes de gergelim 50g
  • óleo de girassol 1 colher
  • 2 colheres de sopa de melaço de arroz
  • ½ colher de chá de canela
  • ¼ colher de chá noz-moscada
  • 1 pizquitina de sal
  • uvas passas 50g
  • 25 g de coco ralado

Preparação:

  1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela: aveia, farelo, amaranto, amêndoas, sementes de girassol e sementes de gergelim. Adicione a canela, noz-moscada e pitada de sal, misture bem.
  2. Adicione o óleo e melaço e misture tudo junto. Coloque a mistura em uma assadeira.
  3. Aqueça previamente o forno entre 180 ° - 200 °, a bandeja com cereais e cozinhe por 30 minutos ou talvez menos, dependendo do forno. Mexa ocasionalmente para que doure igualmente e assistir o final, então não vai queimar ou Doré também.
  4. Vá para uma tigela e adicione passas e coco ralado quando ainda está quente. Espere esfriar e guarde em barcos de vidro hermeticamente fechado. Você pode ser salvo durarante a umas semanas, se você não pode devorá-lo antes.

Yoga Sivananda Vedanta Granada-afiliado. T 660-288-571

http://www.sivananda.es/ / www.sivanandagranada.es/

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Por • 10 de novembro de 2017 • seção: Nutrição