Artículos sobre ‘cocina sana’

Ricette vegetariane (scheda 3 / verdure)

Sabrosa y sana para el cuerpo y la mente, la cocina vegetariana puede ser sencilla pero deliciosa. Iremos ofreciendo recetas en fichas sucesivas. Esta vez tocan las verduras, y os ofrecemos la receta de ratatouille y de pizzas de berejenas. Ratatouille (para 4-6 personas) Cuando tengas prisa, puedes saltear todas las hortalizas juntas, pero el […]

Per saperne di più.

Ricette vegetariane (scheda 2 / cereali)

Sabrosa y sana para el cuerpo y la mente, la cocina vegetariana puede ser sencilla pero deliciosa. Iremos ofreciendo recetas en fichas sucesivas. Esta vez tocan los cereales, y os ofrecemos dos recetas muy distintas de arroz y lasaña. Lasaña vegetariana (para 4-6 personas) La lasaña se sirve acompañada de una ensalada verde refrescante, ya […]

Per saperne di più.

Ricette vegetariane (scheda 1/zuppe)

Sabrosa y sana para el cuerpo y la mente, la cocina vegetariana puede ser sencilla pero deliciosa. Iremos ofreciendo recetas en fichas sucesivas. Esta vez tocan las sopas, con aires de Francia, Japón y Cuba. Vichyssoise yóguica (para 6 personas) Es una variante invernal de la conocida sopa fría, pero más digestiva, nutritiva y salerosa […]

Per saperne di più.