Salute

Recetas Vegetarianas/ Sopa de aguacate

Es temporada de buenos aguacates nacionales. Contienen vitaminas K, C, B5, B6 y E, potasio y ácido fólico, y aunque se pueden comer de mil maneras, en sopa nutren, sacian y reconfortan maravillosamente. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. […]

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Ricette vegetariane / zuppa di Miso

La zuppa di miso giapponese è una deliziosa pompa nutriente. In inverno è particolarmente confortante e soprattutto molto digestivo. Supporta anche le variazioni che si desidera dare, anche se pasta di miso bianco e alghe sono essenziali. Ingredienti – 800 ml di brodo ottenuti diluindo 60 ml (circa 4 cucchiai soperas) di pasta [...]

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I miti di Ayurveda

Parliamo di un argomento molto delicato: i miti e le false credenze intorno ad Ayurveda. Anche se abbondante, oggi ci concentreremo su quelli che sentiamo più spesso. Scrivi Hos Arnaud. Il primo mito: Ayurveda è solo per i vegetariani È un grande malinteso perché Ayurveda non ha mai vietato il consumo di [...]

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Ricette vegetariane/dolci ripiene di funghi

La patata dolce si rivela essere una fonte di zuccheri naturali. Preparato in modo sano, introdurre questo tubero nella nostra dieta è un buon modo per dare varietà alla dieta. Ingredienti: Due grandi patate dolci (una a persona) Funghi (o il tuo fungo preferito) Spinaci freschi foglie formaggio grattugiato speciale 1 cipolla Olio d'oliva limone [...]

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FisiomYoga 9/ La postura tulipano

Questa sezione, FisiomYoga, combina la pratica dello yoga con la fisioterapia e la teopatia. In questa consegna proponiamo il Tulipano, che ci aiuta a correggere l'ipercifosi e il mal di schiena. Scrivono Or Haleluiya e Monastero di Alex. Quanti di noi o i nostri studenti conducono una vita sedentaria con le spalle abbassate e [...]

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FisiomYoga 8/ Modifica di Ardha Chandrasana

Esta sección, FisiomYoga, une la práctica de yoga con la fisioterapia y la osteopatía. En esta entrega os proponemos Ardha Chandrasana, la postura de la media luna, excelente para practicar el equilibrio, concentración y la tonificación abdominal. Escriben Or Haleluiya y Alex Monasterio. La postura de la media luna es excelente para practicar el […]

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Ricette vegetariane / zuppa di funghi

Con l'arrivo dell'autunno e delle piogge, i funghi diventano protagonisti dei mercati e del menu di molti ristoranti. Ma al di là dei loro usi e del loro valore gastronomico, i funghi sono un alimento molto sano per il loro alto contenuto proteico e la loro ricchezza di fibre. Ingredienti: 4 cucchiai di olio [...]

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Ricette vegetariane / Crema di peperoni e canna

Esta crema, que puede servir como un acompañamiento, está inspirada en una receta siria, muhammara. La hemos modificado un poco porque hemos utilizado los ingredientes que teníamos a mano. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Las cremas o […]

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Ricette vegetariane / Torte di tofu e verdure

Questi cupcakes sono ispirati alle torte di riso integrale che è stata una delle prime ricette vegetariane che ho sperimentato. Accompagnato da una buona insalata, è un piatto completo. Scrive, condivide e cuoca Gauri, docente di cucina vegetariana al Centro Sivananda di Madrid e al centro affiliato Sivananda Vedanta di Granada. Ingredienti: 200 gr [...]

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