Ricette vegetariane / Horchata de chufas

Condividiamo la grande e sanisimas ricette blog 'Mangiare per vivere'. Tipo e cucina Gauri, professore di cucina vegetariana di centro Sivananda di Madrid e le affiliate Sivananda Vedanta Centro di Granada.

Horchata è una bevanda popolare in Valencia, è resfrecante e nutriente e come farlo sai lo zucchero che trasporta. Il commercializzati hanno troppo zucchero.

Anche se la ricetta è buona, il gusto di che non hai esperienza, da molti Horchata che fa. Il cipero ideale è piccole e oscuritas e quelli non li incontro.

Ingredienti: (per 1 litro)

  • 250 g di noci tigre
  • 1 litro di acqua filtrata
  • 3 cucchiai di zucchero a velo (possibile utilizzare panela)

Preparazione:

  1. Le arachidi, lavare tre volte e metteteli in ammollo durante la notte.
  2. Lavare nuovamente e mettere nel frullatore con metà acqua e macinare. Aggiungere la restante acqua e lasciate riposare in frigorifero per almeno 3 ore.
  3. Ceppo con l'aiuto di un panno e spremere il massimo, con le mani, per estrarre tutto il succo.
  4. Aggiungere lo zucchero e versare nuovamente. Mettere a raffreddare prima di servire.

Lo Yoga Sivananda Vedanta Granada-affiliato. T 660-288-571

http://www.sivananda.es/ / www.sivanandagranada.es/

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Da • 19 luglio 2017 • sezione: Generale