À tes souhaits

Recetas vegetarianas/ Dosas

Las dosas se sirven como aperitivo en el sur de la India. Es un plato nutritivo porque la masa está hecha de cereal y legumbre. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Es una excelente opción para personas intolerantes al […]

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Glace aux amandes enrobée de chocolat

Estos polos de almendra recubiertos de chocolate son muy fáciles de hacer y quedan con un sabor buenísimo. Puedes usar cualquier vegetal, endulzante o crema de frutos secos. La crema de cualquier fruto seco le da más cremosidad pero no es un ingrediente imprescindible. Ingredientes: – 2 plátanos – 1 taza de leche de almendras […]

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Recettes végétariennes / Crème froide de courgettes et de citron

Aquí tenéis la segunda entrega del “monográfico” de calabacín, una verdura rica en fibra, muy fácil de combinar y sin apenas calorías.Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Esta es otra receta más para añadir a las mil y una […]

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Recetas vegetarianas/ Ensalada de calabacín, tomates secos y piñones

Esta ensalada tiene un equilibrio nutricional estupendo, y es delicada y sabrosa a la vez. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Confieso que es la primera vez que pruebo los calabacines crudos en ensalada y tienen una textura realmente […]

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Yoga et Covide-19

A l’occasion de la célébration, le 21 juin, de la Journée internationale du yoga, l’Ambassadeur de l’Inde en Espagne, M. Sanjay Verma, a voulu partager avec les lecteurs de YogaenRed cet article sur les avantages que le Yoga peut nous offrir pour prendre soin de notre santé et renforcer notre immunité. Salutations à tous les amateurs [...]

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Recettes végétariennes/ aubergines indiennes

Una receta de la cocina de la India. La probé la primera vez en un restaurante indio, y el sabor y la textura de la berenjena me parecieron espectaculares. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. La receta original lleva […]

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Recetas vegetarianas/ Habas y alcachofas en cazuela

Este plato está inspirado en una receta andaluza. Entre los meses de abril a mayo en esta zona se pueden encontrar habas, alcachofas, espárragos, guisantes, papas nuevas… Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Mientras preparaba esta receta, el olor […]

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Aprovecha para seguir tu formación: Curso definitivo para la Escoliosis

La escoliosis es una de las afecciones de la columna más generalizadas, y causa de muchos otros problemas, como ya habrás comprobado si eres profesora/or de yoga. Este curso te permite aprovechar el tiempo de confinamiento para profundizar en tus conocimientos sobre cómo abordar esta patología. Con la garantía de calidad de los cursos de […]

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