Recettes végétariennes / tofu et des fruits secs Pate

Nous partageons les grands et sanisimas blog de recettes « Eat à vivre ». Type et cuisine Gauri, professeur de cuisine végétarienne du Sivananda Centre de Madrid et l'affilié Centre Sivananda Vedanta de Grenade.

patetofu

Cette pate peut être un bon choix pour le dîner. C’est un morceau très puissant des protéines. Manger frais et en petite quantité, accompagné de légumes ou une salade.

Ingrédients :

  • tofu ferme 125 g
  • 30 g de graines de sésame
  • 30 g d’amandes
  • ½ cuillère à café de thym
  • 3 cuillères à soupe de tamari
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Extra Vierge

Préparation :

  1. Préparer les noix : Placez les amandes dans l’eau chaude pour enlever la peau. Laissez les refroidir et grossier moudre dans un moulin. Griller dans les graines de sésame de Pan un sec et attendre qu’ils refroidissent et fine mouture avec la meuleuse.
  2. Couper le tofu en cubes et sancochar dans l’eau chaude pendant 5 minutes. Supprimer le tofu et le placer dans le bol du mixeur avec le thym, le tamari et huile d’olive, battre pour former une purée. (Si très sec mélange pour ajouter quelques cuillerées d’eau)
  3. Dans un bol, mélanger le tofu purée avec sésame et amandes au sol très bien.
  4. Laissez refroidir et garnir avec un peu de thym.

Plus de recettes : http://comemosparavivir.blogspot.com

Yoga Sivananda Vedanta Granada-afiliado. T 660288571

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Par • 17 octobre 2016 • section : Nutrition