Polvorones végétaliens

Vous voulez fermer ce Noël avec quelques polvorones riches ? Allez, donner à vous-même. Nous partageons cette excellente recette du blog « Eat à vivre ». Type et cuisine Gauri, professeur de cuisine végétarienne du Sivananda Centre de Madrid et l’affilié Centre Sivananda Vedanta de Grenade.

Polvorones Yoga-Yoga Sivananda

Pour qui ne résiste pas espagnol sucré typique de Noël, nous vous apportons cette recette cent onze cent végétalien. Ces gâteaux est faciles à faire, juste besoin d’un peu de préparation et de temps : farine de pain grillé et attendez qu’il refroidisse... Peel amandes attendre qu’ils refroidissent moudre... (même si vous pouvez les acheter déjà moulu) mais n’est pas la même chose ! Attendez que la pâte se reposer. Ils sont amusants à faire !

Ingrédients (polvorones 18/22) :

  • 300 g de farine de blé
  • 125 g de matière grasse
  • 125 g de poudre d’amandes naturelles
  • 2 cuillères à soupe de lait de soja
  • 1 c. à thé cannelle moulue
  • 100 g de jagré sucre
  • Sésame graines ou sucre glace pour décorer.

Préparation:

  1. Faites griller la farine dans une casserole, sauf si vous arrivez pour ramasser de couleur. Laisser refroidir. Préchauffer le four à 185 ° C.
  2. Dans un bol, mettre la farine tamisée, la poudre d’amandes, la cannelle et le sucre. Faites un trou au centre et mettre la pommade ensemble de margarine et deux cuillères à soupe de lait de soja. Mélanger très bien, travailler la pâte avec vos mains jusqu'à masse bien amalgamée.
  3. Pour donner forme à la polvorones.
    Option A: rouler la pâte et avec une tuile ou un verre de forme ronde.
    Option B: prenez de petites portions de la croquette de forme de pâte pour ensuite aplatir, en arrondissant les bords. Mettre les graines de sésame dans une assiette et polvorones moitié grâce à des graines de sésame.
  4. Disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier de traçage. Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que légèrement brun.
  5. Supprimer, saupoudrer de sésame ne les polvorones moitié de sucre glace.

Pour donner plus de réalisme à ce dessert traditionnel vous pouvez envelopper dans papier de soie pour les conserver.

Plus de recettes : http://comemosparavivir.blogspot.com

Yoga Sivananda Vedanta Granada-afiliado. T 660288571

http://www.sivananda.es/ / www.sivanandagranada.es/

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Par • Section • 7 janvier 2016 : Nutrition