Salud

Recetas vegetarianas/ Pastelitos de tofu y verduras

Estos pastelitos están inspirados en unos pastelitos de arroz integral que fue de las primeras recetas vegetarianas con las que experimenté. Acompañados con una buena ensalada, es un plato completo. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Ingredientes: 200 gr […]

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Recetas vegetarianas/ Mousse de melocotón con albaricoques secos

¡Aún seguimos en verano y podemos seguir consumiendo frutas de verano como los melocotones. Este es un dulce sin azúcar delicioso, fácil y rápido que puede servir como una merienda. Escribe, comparte y cocina Gauri, profesora de Cocina Vegetariana del Centro Sivananda de Madrid y del centro afiliado Sivananda Vedanta de Granada. Para las personas […]

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FisiomYoga 7/ Modificación del Garudasana

Esta sección, FisiomYoga, une la práctica de yoga con la fisioterapia y la osteopatía. ¿Quieres una modificación para la postura del águila que te ayude con el equilibrio? Pues en esta entrega te lo explicamos en detalle. Escriben Or Haleluiya y Alex Monasterio. En la mitología hindú Garuda es la águila que a menudo está […]

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FisiomYoga 6/ El Pájaro del Edén

Esta sección, FisiomYoga, une la práctica de yoga con la fisioterapia y la osteopatía. ¿Te gustaría conocer un estiramiento de equilibrio mientras estiras el psoas-ilíaco? Pues en esta entrega te lo explicamos en detalle. Escriben Or Haleluiya y Alex Monasterio.   No se aprende solamente de experiencias, sino es la apertura que uno tiene a […]

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Recetas vegetarianas/ Sopa de sandía

Para estos días de calor, una sopa fría de frutas es un primer plato perfecto, para refrescarnos y asegurarnos una buena ración de vitaminas. Esperamos que os guste la sugerencia. Ingredientes: • 5 tazas de sandía • 2 tazas de mango (pelado y cortado) • 1/4 taza de zumo de lima • 3 cucharadas de […]

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Ensalada de quinoa con espinacas y queso feta

La quinoa poco a poco se ha ido convirtiendo en un alimento imprescindible dentro de una dieta sana y equilibrada. Es rica en vitaminas, fibra, tiene un bajo índice glucémico, ayuda a controlar los niveles de colesterol y posee un alto contenido proteico. Ingredientes: • 300 gramos de quinoa • 200 gramos de espinacas • […]

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Recetas vegetarianas/ Batido de cúrcuma

El batido de cúrcuma es una alternativa al café o a las infusiones habituales. La cúrcuma posee multitud de propiedades beneficiosas para la salud porque es un potente antioxidante y antiinflamatorio. Ingredientes: – Leche (de soja, almendra, coco, 400 ml. ) – 1 cucharadita de cúrcuma – Miel o sirope de ágave – Un toque […]

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FisiomYoga 5/ Modificación del Guerrero III

Esta sección, FisiomYoga, une la práctica de yoga con la fisioterapia y la osteopatía. En esta entrega se explica cómo modificar la postura del Guerrero III para facilitarte el equilibrio mientras sigues disfrutando de este trabajo de tonificación y estiramiento. Escriben Or Haleluiya y Alex Monasterio. El Guerrero III es una postura excelente para trabajar […]

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Dietas ayurvédicas: elije los alimentos que más te convienen

El Ayurveda nos da una descripción general de los alimentos y el efecto que estos causan en nuestro cuerpo según los Gunas o tipos de energías. Nos explica qué alimento es favorable o no para cada persona durante cada temporada y nos previene contra los que más energía nos detraen. Los alimentos se dividen en […]

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