Вегетарианские рецепты: кокосовое Мунг

Доля замечательные и sanisimas рецепты из блога «есть, чтобы жить». Пишет и кухня Гаури, профессор вегетарианской кухни из Шивананда Centro Мадрида и центра филиала Шивананда Веданта Гранады.

Фасоль и рис Шивананда-Гранада

Это предписание приносить его от Книга йоги и кулинарии. Вегетарианская пища для тела и разума международные центры Шивананда Йога Веданта.

Это вкусно, легко и быстро подготовить рецепт. Бобы Мунго занять от 30 до 45 минут, чтобы приготовить. Это блюдо, которое служит как на каждый день, так и для праздничной трапезе. И это также большое блюдо пригласить для вегетарианцев.

Ингредиенты (4/6 человек):

  • 200 g mung бобы
  • 700 мл воды
  • 75 г обезвоженной кокоса
  • 2 столовые ложки масла
  • 1 чайная ложка семена горчицы
  • 5-6 листьев карри (или 2 лавровых листа Сплит)
  • ¼ чайной ложки куркумы
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка молотого тмина полный
  • 1 чайная ложка молотого фенхель (опционально)

Подготовка:

  1. Фасоль положите в кастрюлю с водой. Довести до кипения, крышкой и варить 30-45 минут, пока фасоль не станет мягким. Тем временем Замочите кокоса в приблизительно 50 мл горячей воды, достаточно, чтобы покрыть его.
  2. Нагрейте масло в сковороде. Добавить горчицу и варить на сильном огне до тех пор, пока семена «прыжок». Сожмите замочить кокосовой воды и положить его в кастрюлю. Соте 2-3 минут на слабом огне. Добавьте листья карри, куркума и соль и перемешать хорошо за одну минуту.
  3. Слейте воду из бобов и добавить их в смесь. Движение на медленном огне две минуты и добавить тмин, фенхель. Перейти к источнику и служить.

Предложение о презентации:

Вы можете принять это сопровождается рис и салат рецепт, как показано на рисунке ниже, или только с овощами.

Больше рецептов: http://comemosparavivir.blogspot.com

Йоги Шивананда Веданта Гранада afiliado. T 660288571

http://www.sivananda.es/ / www.sivanandagranada.ES/

Будьте Общительный, доля!

Понравилась ли вам эта статья?

Подпишитесь на нашу RSS Таким образом вы не пропустите ничего

Другие статьи на ,
По • 30 ноября 2015 • раздел: Питание, Будьте здоровы