Аюрведические продукты питания. Диета по гунам

Аюрведа дает нам обзор продовольствия и о том, что они вызывают в нашем теле. Объясняет какая пища является благоприятным или не для каждого человека во время каждого сезона.

Продукты делятся на три группы в зависимости от их вкуса и их основные атрибуты или Гун (саттва, раджас и тамас)

Диета satvica

Satvicos продукты являются наиболее важных пищевых аюрведический, так как они являются подходящими для повышения психической энергии, хорошее настроение и баланса в целом.
В рамках этих продуктов мы можем найти:

  • Молочные продукты. Молоко или маслопродукты.
  • Злаки. Те, которые обеспечивают организм энергией: рис, лебеда, овес.
  • Специи и пряности. Пряности составляют основу аюрведическое питание и считаются satvicos.
  • Сушеные фрукты: миндаль, грецкие орехи...
  • Плоды. Они являются также государственные овощи в этой категории и натуральных подсластителей типа патоки, кленовый сироп...

Диета rajastica

Диета rajastica преследует Союз и гармонии между разума, тела и Духа через пищу. Эта диета следуют те, кто практикует очень требовательных дисциплин, таких как Кундалини йоги и рекомендуется для тех, кто имеют медитативного разума по-прежнему живущих и работающих в сегодняшнем мире.
Максимум этой диеты является, что «вы должны съесть, чтобы жить и не жить, чтобы есть» и что еда должна быть подготовлена с любовью, служил с преданностью и едят с радостью.
Основные питательные вещества этой диеты являются:

  • Имбирь, чеснок и лук.
  • Kitcheree: Это приготовленное блюдо из риса, чеснок, лук, имбирь, соевый, видов и оливкового масла, в сопровождении отварные овощи, свежий сыр, йогурт и острым соусом.
  • Манго LAsi: два йогурты, сок манго, розовую воду и мед.
  • Yogi чая: три ногти, четыре кардамон, средний веточкой корицы, четыре зерен черного перца, кусочек корня имбиря отваривают в воде на 10 минут, затем добавить четверть чайной ложки черного чая. Это штамм и добавить полстакана молока и мед по вкусу.

Диета tamasica

Это худший диеты, поскольку она потребляет большое количество энергии, пока она переваривается и ослабляет интуитивно интеллекта.
Некоторые продукты из рациона являются:

  • Консервированные или замороженные продукты питания.
  • Готовые блюда, пиццы, гамбургеры, пасту, конфет.
  • Рафинированной пищи, зерновые и масла, стимулирование...

Будьте Общительный, доля!

Понравилась ли вам эта статья?

Подпишитесь на нашу RSS Таким образом вы не пропустите ничего

Другие статьи на ,
По • 22 ноября, 2012 • раздел: Аюрведа, Будьте здоровы