Receitas vegetarianas / quinoa Burger

Com ingredientes naturais e hambúrguer vegetal é uma ótima ideia para os vegetarianos. Com grande valor nutritivo e equilibrado nutritentes. É simples de preparar e pode comer com pão ou no prato com algum acompanhamento.

Ingredientes:

  • 1 xícara de quinoa
  • 1 pimenta vermelha
  • ½ cebola, picada
  • Farinha de grão de bico ou de trigo ou de milho
  • Cenoura ralada
  • Óleo
  • Orégano
  • Pimenta
  • Sal

Preparação:

  1. Quinoa limpo passando através da água para remover a espuma branca.
  2. Pique a cebola, pimentão, cenoura e refogados-lo.
  3. Vamos preparar a quinoa seguindo as recomendações da marca (normalmente prepara um arroz, até que seja ligeiramente mais inflado e claro Tom). Quando estiver pronto vamos misturá-lo com os legumes que temos salteados. Adicione o sal, a pimenta e o orégano.
  4. Misture bem e nós iremos tomar porções da mistura para ir dando forma de hambúrguer. Nós podemos fazer bolas e esmagá-los, é muito simples.
  5. Quando nós tê-los em forma de passá-las por farinha de grão de bico. Atrás deles, passamos por uma frigideira, na grelha, no forno ou fritar, ao nosso gosto.

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Por • • Seção de 2 de maio de 2017: Nutrição