מתכונים צמחוניים / מהר קאפקייקס עם נענע chatni

אנו חולקים בלוג המתכונים הגדול, sanisimas "לאכול כדי לחיות". סוג ומטבח יעל נב, פרופסור בישול צמחוני Sivananda למרכז מדריד ו הוודאנטה Sivananda מרכז קשורות של גרנדה.

Pastelitos_con_Chatni_ menta

Esta receta también es una buena para los niños y las niñas, suprimiendo el jengibre y la pimienta para que no tenga un sabor picante. Puedes poner en su lugar una cucharadita de sésamo molido.

מרכיבים (4 personas):

1 taza de copos de avena
½ כוס גזר מגורר
1 taza de patatas peladas, cocidas y desmenuzadas
½ כוס גבינה מגוררת
¼ כוס קצוץ כוסברה עלים
1 cucharadita de zumo de limón
½ פלפל ירוק קצוץ מאוד
1 cucharadita de jengibre rallado
1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
מתבלים לפי הטעם
שמן זית כתית

הכנה:
Combinar todos los ingredientes excepto el aceite en un bol y mezclar bien.
Dividir la mezcla en 8 partes iguales y hacer bolas del tamaño de un limón. Aplastar la bola hasta que quede en forma de disco.
Rebozar los discos en copos de avena hasta cubrirlos completamente por ambos lados. Engrasar una sartén anti-adherente con ¼ de cucharadita de aceite y poner los discos sobre ella.
Cocer durante 2 o 3 minutos hasta que los discos se doren a fuego medio. Voltearlos y rociar con más agua si es necesario. Servir calientes con un chatni de menta.

נענע Chatni

מרכיבים:
1 taza de hojas de menta
1 taza de hojas de cilantro
1 cucharada de coco rallado
2 cucharaditas de aceite
מיץ לימון ½
1 pimiento verde (opcional)
1 poquito de agua para hacer el chatni
¼ כפית זרעי חרדל
¼ כפית זרעי כמון
מלח וסוכר לפי הטעם

הכנה:
Poner en una batidora las hojas de menta, el cilantro, el coco rallado, la sal, el azúcar y los trozos de pimiento verde. Mezclar bien y añadir el zumo de limón.
Calentar el aceite, freír las semillas de mostaza, esperar a que salten y seguidamente las semillas de comino. Añadir a la mezcla batida.

מתכונים נוספים: http://comemosparavivir.blogspot.com

גרנדה Sivananda ודאנטה יוגה-afiliado. T 660288571

http://www.sivananda.es/ / www.sivanandagranada.es/

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על ידי • 6 Jun, 2016 • Sección: תזונה