תפריט צמחוני: רטטוי יוגית וקרם מנגו

אנו חולקים בלוג המתכונים הגדול, sanisimas "לאכול כדי לחיות". סוג ומטבח יעל נב, פרופסור בישול צמחוני Sivananda למרכז מדריד ו הוודאנטה Sivananda מרכז קשורות של גרנדה.

הקיץ יוגה Sivananda גרנדה ירקות

רטטוי יוגית

המרכיבים הבסיסיים של המתכון הזה, עם כמה שינויים קלים, אתה יכול למצוא אותם במנות רבות של הים התיכון. פלפלים, עגבניות, חצילים וקישואים הם הבסיס של רטטוי ספרדית, את הרטטוי הצרפתי, את קוקה קטלאנית, סלטים מזרחיים רבים. גינות ירק ובקיץ ים תיכוני, כוכב עמוסה פראנה.

המרכיבים (4-6 אנשים):

  • 4 כפות שמן זית כתית
  • 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד
  • 1 גבעול סלרי גזור
  • 1 חציל, חתוך לקוביות
  • 2 zucchinis. לחתוך לתוך חצאי ירח
  • 1 פלפל אדום, ברצועות
  • 2 פלפלים ירוקים חתוכים
  • 4 עגבניות, קצוצות (Seedless)
  • 1/2 צ'ילה יבש (לא חובה)
  • 1 כפית יבש טימין
  • מלח

הכנה:

  1. מחממים את השמן במחבת, להוסיף את ג'ינג'ר, צ'ילי, אם נעשה שימוש. ומטגנים הפלפלים במשך כמה דקות עד מרוכך. לאחר מכן להוסיף את החציל, לטגן כמה דקות על אש נמוכה.
  2. כאשר הם מתחילים להתרכך, מוסיפים את הזוקיני ועגבניות. תן קוק, חשפו את הסיר, זע בתדירות גבוהה, עד מסיימת את הירקות, רוב הנוזלים התאדו.
  3. מגישים חם עם טימין.

אתה יכול לקחת ארוחת צהריים בליווי אורז, קינואה, קוסקוס או מחית תפוחי אדמה טובה. אם נשאר לך. נוכל להציע עבור הארוחה מגישים אותו על גבי פרוסת לחם.

קרם מנגו

עכשיו הגיע הזמן של מנגו על קוסטה טרופיקל של אנדלוסיה (Granada ומלאגה). ישנם ממתקים, צבע כתום עמוק עם מגע רך חומציות או דייסה ברורה יותר. זה הוא פרי בשרניים זה הוא משאיל את עצמו elaborations רבים, כמו גם לצרוך את זה באופן טבעי. עם זה סוג של הכנה מומלץ לכולם. . נסה את זה!

המרכיבים (4-6 אנשים):

  • 2 מנגו בשלים
  • 200 גר' יוגורט סויה רגיל
  • 2 כפות קלוי שקדים פרוס
  • ממתיק (אופציונלי): סוכר מורנו, מייפל, סירופ של סירופ דבש או אגבה.

הכנה:

  1. חותכים חצי ידיות, מסירים את העור וחותכים לחתיכות.
  2. . לשים אותם לבלנדר עם יוגורט והיכו ליצירת קרם
  3. להפיץ בקערות נפרדות ומקשטים עם השקדים, הממתיק בנוזל, אם אתה משתמש בה.
  4. להגיש קר

הערה: אם ברצונך לקבל מרקם קרמי יותר, להוסיף שתי כפות סויה קרם הקערה של המיקסר, מטרפה יחד.

מתכונים נוספים: http://comemosparavivir.blogspot.com

גרנדה Sivananda ודאנטה יוגה-afiliado. T 660288571

http://www.sivananda.es/ / www.sivanandagranada.es/

להיות חברותי, שיתוף!

האם אתה אוהב את המאמר הזה?

כמנוי שלנו RSS כך לא תחמיץ כלום

מאמרים נוספים על
על ידי • 18 בספט ', 2015 • סעיף: תזונה