Recettes végétariennes / Horchata de chufas

Nous partageons les grands et sanisimas blog de recettes « Eat à vivre ». Type et cuisine Gauri, professeur de cuisine végétarienne du Sivananda Centre de Madrid et l’affilié Centre Sivananda Vedanta de Grenade.

Horchata est une boisson très populaire à Valence, c’est resfrecante et la valeur nutritive et comment le faire vous savez le sucre qui transporte. Le commercialisés ont trop de sucre.

Bien que la recette est bonne, le goût de qui n’ont pas vous, de nombreux horchatas qui rend l’expérience. Le souchet idéal est petites et oscuritas et ceux ne répondant ne pas à eux.

Ingrédients : (pour 1 litre)

  • 250 g de noix tigre
  • 1 litre d’eau filtrée
  • 3 cuillères à soupe sucre de confiseurs (pouvez utiliser panela)

Préparation :

  1. Arachide, laver trois fois et les mettre à tremper toute la nuit.
  2. Laver à nouveau et mettre dans le mixeur avec la moitié de l’eau et broyer. Ajouter l’eau restante et laisser reposer au réfrigérateur pendant 3 heures minimum.
  3. Souche à l’aide d’un chiffon et presser au maximum, avec les mains, pour en extraire tout le jus.
  4. Ajouter le sucre et la souche à nouveau. Mettre à refroidir avant de servir.

Yoga Sivananda Vedanta Granada-afiliado. T 660-288-571

http://www.sivananda.es/ / www.sivanandagranada.es/

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Par • Section • 19 juillet 2017 : Générales