Die makrobiotische Ernährung

Die makrobiotische Ernährung basiert auf den Lehren des japanischen George Oshawa, Heilung verschiedener Krankheiten aus einer einzigartigen Auswahl von Lebensmitteln und ihrer Kombination verwaltet. Eine Ernährung ist, die Philosophie des Lebens verbunden, die körperliche und geistige Reinigung sucht. Melissa Pereira, Nutrionista schreibt.

Getreide

Diese Anhänger dieser Diät sicherstellen, dass des wichtigsten Faktors für Kampf, die jede Krankheit es macht, das nährt den Körper und den Geist ist seit nutzlos Rückgriff auf Leitlinien homöopathische oder FKK in Betracht gezogen, wenn nicht ist, lassen Sie Gewohnheiten wie die Aufnahme von gesättigten Fetten, Zucker, Tabak, Alkohol und Drogen. Daher ist die makrobiotische Ernährung auch eine Disziplin, die darauf abzielt, die Mittel, um loszuwerden, schlechte Gewohnheiten, Laster und Essen von einer höchst Konsumgesellschaft auferlegten Bedingungen bieten.

Prinzipien: Es basiert auf dem Prinzip von Yin und Yang, die Einnahme von ganze Körner wie Reis, Gerste, Mais und Weizen, die gegessen werden in Suppen, Kuchen, Aufläufe oder Kroketten gekocht. Auch unbedingt Ihre Ernährung Obst und Gemüse der Saison hinzu.

Makrobiotik ist eine Serie von zehn Diäten, die von - 3 bis + 7 nummeriert sind. Die fünf ersten (-3 bis + 2) umfassen Beträge verringern von Lebensmitteln Ursprung Tier, sind praktisch vegetarischen Diäten. Die übrigen sind ausschließlich vegetarische und enthalten Mengen Anbau von Körner von Weizen bis zur Ernährung 7, das besteht ausschließlich aus Getreide Getreide zerkleinert ankommen.

Yin-Nahrungsmittel: Seine Kraft ist lähmend, Essen sie sparsam.

  • Zucker, Honig, Alkohol.
  • Tropische Früchte wie Bananen, Kiwi, Papaya, Ananas, Wassermelone, Pflaumen.
  • Gemüse wie Auberginen, Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch und Rüben.
  • Milchprodukte und deren Derivate.
  • Wurst, Fleisch und Meeresfrüchte.
  • Verarbeitete Lebensmittel, Konserven, Farbstoffe oder chemische Inhaltsstoffe.

Yang-Lebensmittel: Sie sind Essen, weil seine Energie belebend ist.

  • Getreide: Weizen, Roggen, Mais, Gerste, Hafer.
  • Gemüse, Seetang.
  • Gelegentlich Fisch.
  • Gemüse in Obstgärten nach Hause, ohne Pestizide angebaut.
  • Kochen mit Salz Marina und der Dampf.
  • Bestimmte Lebensmittel empfohlen: Algen, Soja und Tamari, grüner Tee, Umeboshi Pflaume abgeleitet.

Prozentsätze: Das System besteht aus einer Reihe von zehn Diäten, die in ihrer Anteile der Gruppen von Lebensmitteln verringert werden.

Getreide: 50-60 %

Pflanze 20-25 %

Gemüse ca. 5-10 %

Suppen: 5 %

Menü Beispiel

Frühstück

Bancha Tee oder Tee Mu (in Naturkostläden verkauft).

Creme aus Reis, Sesam, Zimt und Rosinen.

Cookies von Reis mit Sesam oder pflanzliche Pastete Maische.

Essen

Suppe aus Hirse oder Gemüse, Seetang und Sojasauce.

Kombinierte Gericht aus brauner Reis gekocht mit Seetang Kombu und pflanzliches Eiweiß (Hülsenfrüchte, Seitan oder Weizen Gluten, Soja-Käse, Tempeh oder Soja fermentierte Tofu).

Gebackene Apfel oder Getreide (Mais oder Weizen) mit Obst mit Agar-agar Gelee gemacht.

Eine Tasse Tee Bancha.

Snack

Ein Tee

Cookies von Reis mit Marmelade oder pflanzliche Pastete.

Abendessen

Gemüse mit Shiitake (japanische Pilz) Suppe

Gedünstetes Gemüse.

Reis oder Fisch.

Schlüssel

  • Beseitigen Sie Zucker, Konserven Lebensmittel, Farbstoffe.
  • Kochen mit pflanzlichem Öl oder Wasser im Schlamm, emailliertem Eisen oder Pyrex Behälter.
  • Salz essen mit Meersalz. Unterlassen Sie Obst oder Gemüse mit chemischen Düngemitteln angebaut.
  • Vermeiden Sie Essen aus Ländern weit von dem Ort, wo man lebt.
  • Vermeiden Sie Yin Gemüse wie Auberginen, Kartoffeln und Tomaten.
  • Kaffee ist verboten, gesteht nur natürliche China Tee und japanischen Tee zu trinken.
  • Verbrauchen Sie keine Gewürze oder chemische Zutaten.

Warnung: Wenn eine Diät wünschen, ist wichtig, einen Ernährungsberater zu konsultieren. Die Leistung kann Energie, hormonelle, physiologische Veränderungen erzeugen. Jeder einzelne von uns ist eine Welt, und nicht alle wahrnehmen von gleicher Art und Weise, haben eine genetische gegeben, eine Kultur, die uns Unterschied, etc.. Es ist nicht nur Folgen einer Ernährung, sondern auch Gewinn Selbstkontrolle über die binomische Gesundheit-Krankheit.

Im Falle der makrobiotische Ernährung muß regelmäßige Eisen, Kalzium und Vitamin B12, möglicherweise Mängel.

Melissa Pereira Lic., Nutricionista-Dietista

melissaproietti@hotmail.com

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Von • 10. April 2013 • Abschnitt: Ernährung, Gesundheit