وصفات نباتي/كريم من البازلاء

مشاركة رائعة ووصفات سانيسيماس من بلوق 'تآكل العيش'. نوع والمطبخ غاوري، أستاذ مأكولات نباتية من مركز سيفاناندا لمدريد وفي مركز سيفاناندا فيدانتا المنتسبة غرناطة.

La comida debería ser simple, agradable, ligera, sana y nutritiva, decía Swami Sivananda. Y además rápida… Si ha habido algún exceso las pasadas fiestas, esta crema te devolverá el equilibrio. ¡Que la disfrutes!

Ingredientes (4/6 personas):

  • 400 g de guisantes
  • 6 cucharadas soperas rasas de copos de avena suave
  • 1 litro y ½ de caldo vegetal
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 rama de apio verde picada (incluyendo las hojas)
  • 1 nabo picado
  • ½ ملعقة صغيرة من مبشور الزنجبيل الطازج
  • الملح
  • Pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • Levadura de cerveza (opcional)

إعداد:

  1. Poner en la olla el aceite y saltear ligeramente el jengibre, el nabo y el apio.
  2. Añadir los guisantes, la avena, el caldo de verduras y la sal. Llevar a ebullición a fuego alto (vigilando que no rebose el líquido).Cuando empiece a hervir, bajar el fuego al mínimo y cocer lentamente 15 minutos.
  3. Antes de servir decorar con el perejil picado y pimienta negra recién molida.

وصفات أخرى: http://comemosparavivir.blogspot.com

غرناطة فيدانتا سيفاناندا اليوغا--afiliado. T 660 288 571.

http://www.sivananda.es/ / www.sivanandagranada.es/


يكون اجتماعي، حصة!

هل أعجبك هذا المقال؟

اشترك في موقعنا آر إس إس حتى لا تفوت أي شيء

مقالات أخرى في
قبل • 24 Jan, 2017 • Sección: التغذية