وصفات نباتي/براون الأرز مع الخضار الربيع

مشاركة رائعة ووصفات سانيسيماس من بلوق 'تآكل العيش'. نوع والمطبخ غاوري، أستاذ مأكولات نباتية من مركز سيفاناندا لمدريد وفي مركز سيفاناندا فيدانتا المنتسبة غرناطة.

أرروزكونفيردوراس

وهذا لدينا وصفات المفضلة لديك في الربيع. توفر الأسرة حدائق وتلك الأسواق في وفرة حبوب، والهليون والخرشوف. معجزة! هو كما لو وجهتم في الحديقة البيت؛ وباﻹضافة إلى ذلك، فهي الخضروات التي أو كنت أكل منها الآن أو الفعل يمكنك عدم العودة لهم معا حتى الربيع المقبل.

المكونات: (4/6 أشخاص)

  • 1 كوب من الأرز لا يتجزأ المطبوخة مسبقاً. الأرز البنى الأساسية كوك
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • ميدسز الخرشوف 8/10
  • ½ كيلو من الفاصوليا الطازجة في جراب
  • 150 غ هليون.
  • ½ فلفل أحمر مقطعة برونويسي
  • 1 اللفت، برونويسي المفروم
  • 1 طماطم متوسطة ودون جلد ومكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
  • ½ ملعقة صغيرة من الكركم
  • ½ ملعقة صغيرة من كمون
  • كزبرة ½ ملعقة صغيرة من الأرض
  • 1 قليل من خيوط الزعفران غارقة في 1/2 ساعة في ماء ساخن
  • 1/2 كوب مرق الماء أو الخضار (التي لا تصل إلى لتغطية الخضار)
  • الملح وزعتر جاف (اختياري)

إعداد:

  1. إعداد الخضروات: إزالة فول الغمد؛ من الأزرار باليد حتى الجذعية مقاومة، لا تتبع قطع وغسل الوقت. نظيفة و إعداد في الخرشوف. وضعها في الماء مع الليمون حتى لا اللون الأسود. ابتداء من أرباع في وقت وضعها في المقلاة.
  2. في عموم واسعة ووضع أدنى 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ومقلي فوق نار متوسطة-عالية: الزنجبيل المبشور والفلفل الأحمر واللفت مقطعة، حتى الفلفل الإفراج عن لونها وهو العطاء.
  3. أسفل النار وإضافة التوابل والكمون، الكزبرة والكركم الزعفران، جمهورية يوغوسﻻفيا الاتحادية ½ دقيقة ومن ثم وضع الطماطم مقطعة. الانتظار مقلي قليلاً. إضافة الفاصوليا، والهليون والخرشوف مشقوق، وتخلط جيدا مع الصلصة. وضع الماء وتغطية واسمحوا كوك لإطلاق النار المتوسطة منها 10 دقائق حتى تصبح الخضار تخفف قليلاً.
  4. قبل أن يمكنك تستهلك جميع السائل، وضع الملح وإضافة الأرز المطهي. تخلط جيدا جميع المكونات وجعل إجازة لإنهاء 10 دقائق أكثر حتى يتسنى لجميع النكهات المزيج.
  5. خدمة رش فورا مع الزعتر. ومزينة بشريحة من الليمون.

وصفات أخرى: http://comemosparavivir.blogspot.com

غرناطة فيدانتا سيفاناندا اليوغا--afiliado. تي 660288571

http://www.sivananda.es/ / www.sivanandagranada.es/

يكون اجتماعي، حصة!

هل أعجبك هذا المقال؟

اشترك في موقعنا آر إس إس حتى لا تفوت أي شيء

مقالات أخرى في ,
قبل • 6 مايو 2016 • القسم: التغذية